Copiar y Editar

Métodos de Conservación

Descripción

CONSERVACIONES DE ALIMENTOS
Julio Cesar Ramo8129
Mapa Mental por Julio Cesar Ramo8129, actualizado hace más de 1 año
Julio Cesar Ramo8129
Creado por Julio Cesar Ramo8129 hace más de 9 años
57
1
0

Resumen del Recurso

Métodos de Conservación
  1. Por Altas temperaturas (Calor)
    1. Pasteurización
      1. Esterilización
      2. Por Bajas Temperaturas (Frio)
        1. Refrigeración
          1. Congelación
          2. Por pérdida de humedad
            1. Secado
              1. Deshidratación
                1. Liofilización
                2. Métodos químicos
                  1. No modifican propiedades sensoriales
                    1. Modifican Propiedades sensoriales
                    2. Nuevos Métodos
                      1. Ultrasonido
                        1. Campos magnéticos
                          1. Altas presiones
                            1. Campos eléctricos
                              1. Pulsos luminosos
                                1. Cámaras estáticas y contínuas
                                  1. Irradiación
                                    1. Tratamientos de superficies y revestimientos comestibles
                                    Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

                                    ¿Quieres crear tus propios Mapas Mentales gratis con GoConqr? Más información.

                                    Similar

                                    ELIMINAR ESTO
                                    Genesis Mosquera
                                    Mapas Conceptuales con GoConqr
                                    Diego Santos
                                    Mapa Conceptual
                                    Laura Laguna
                                    Mapa conceptual
                                    karina montealeg
                                    CLASIFICACIÓN DE LAS EMPRESAS
                                    ivon nieto
                                    Mapa conceptual
                                    Franchesk Maestr
                                    Mapa Conceptual
                                    Laura Perez6723
                                    PRESENT CONTINUOS
                                    fapn
                                    Compás de 4/4
                                    mariajesus camino
                                    Mapa conceptual
                                    Daniela Trujillo5510
                                    Mapa Conceptual, Seguridad Social en Colombia
                                    mafe__09
                                    Explorar la Librería