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Descripción
Mapa Mental por kathleen soares, actualizado hace más de 1 año
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Creado por kathleen soares
hace más de 3 años
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Vitaminas Hidrossolúveis
- Vit B7 - Biotina
- Função:
- Coenzima transportadora de CO2
de 4 enzimas envolvidas em reaões
gliconeogênese, lipogênese,
síntese de AG, metabolismo do
propionato e catabolismo da
leucina.
- Coenzima transportadora de CO2
de 4 enzimas envolvidas em reaões
gliconeogênese, lipogênese,
síntese de AG, metabolismo do
propionato e catabolismo da
leucina.
- Absorção:
- 50% do ingerido.
- Intestino delgado: Duodeno.
- 50% do ingerido.
- Sintetizada por
bactérias intestinais
- Função:
- Vit B9 - Ácido Fólico
- Função:
- Participa: Sintese de bases
nucleicas(purinas e pirimidinas).
- Formação de acidos nucléicos (DNA RNA).
- Processos de interconversão de Aas (catabolismo de
histidina a ácido glutâmico, interconversão de serina
e glicina e conversão da homocisteína a metionina).
- Atua juntamente com a vit
b12 na síntese de DNA.
- Essencial para a formação de
hemácias e leucócitos na medula
osséa e para sua maturação.
- Participa: Sintese de bases
nucleicas(purinas e pirimidinas).
- Absorção:
- Circula livre ou ligado
á betaglobulina.
- Os conjugados de folato sao hidrolisados no instestino
delgado pela hidrolise pteroilpoliglutamato, uma
peptidase dependente de zinco do suco pancreático, da
bile e da mucosa da borda em escova.
- Já o folato livre, liberado pela
ação conjugase, é absorvido
por transporte ativo no
duodeno e no jejuno.
- O folato presente no leite esta especialmente
ligado a proteína ligadora específica, onde esse
completo proteína folato é absorvido intacto pelo
ileo. Por mecanismo ativo.
- Circula livre ou ligado
á betaglobulina.
- Sintetizada por
bactérias intestinais
- Função:
- Vit B12 - Cobalamina
- Função:
- Coenzima essencial ao metabolismo
dos ch, lipídios e ptns.
- Sintetiza metionina a partir da
homocisteína essencial.
- Síntese de base
nucléicas (DNA).
- Mielina dos nervos periféricos e
póstero-laterais da medula espinhal.
- Coenzima essencial ao metabolismo
dos ch, lipídios e ptns.
- Sintetizada por
bactérias intestinais
- Absorção:
- Ingerida ligada á ptns do alimento
que devem ser liberados pela
pepsina no estômago.
- Combina com a proteína R
cobalofilinas no estômago e se
move para o intestino delgado onde
as proteínas R são hidrolizadas.
- Ligada ao fator intrínseco no Intestino
Delgado. Ocorre no íleo, dependente do
fator intrínseco, pH> 6
- Ingerida ligada á ptns do alimento
que devem ser liberados pela
pepsina no estômago.
- Função:
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