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Descripción
Mapa Mental por Sofia López, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Sofia López
hace alrededor de 3 años
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BRC (British
Retail
Consortium)
- Da certificación
del cumplimiento
- Legislación de
seguridad
alimentaria a empresas
certificadas
- Legislación de
seguridad
alimentaria a empresas
certificadas
- Gestión eficiente de
la cadena de
suministro
- Mediante la reducción de
auditorías y el aumento de su
fiabilidad en la cadena de
suministro.
- Mediante la reducción de
auditorías y el aumento de su
fiabilidad en la cadena de
suministro.
- Herramienta de mejora del sistema
de calidad de las empresas
- Asegura
trasparencia
- A lo largo de toda la
cadena de
suministro
- A lo largo de toda la
cadena de
suministro
- Facilita
control
- Distintas fases o
etapas durante el
proceso de elaboración
de productos
- Distintas fases o
etapas durante el
proceso de elaboración
de productos
- Facilita las
reducciones en
desperdicio de
productos
- Y retiro de
productos del
mercado.
- Y retiro de
productos del
mercado.
- Permitir
acceso
- Mercados
extranjeros
- Mercados
extranjeros
- Ofrecer
defensa legal
- Del concepto de «debida
diligencia» en caso de
incidentes de seguridad
con los alimentos,
- Del concepto de «debida
diligencia» en caso de
incidentes de seguridad
con los alimentos,
- Mejora el rendimiento
de seguridad
alimentaria
- Y los medios para controlar y
medir el desempeño eficaz de
seguridad alimentaria
- Y los medios para controlar y
medir el desempeño eficaz de
seguridad alimentaria
- Proporciona
evidencias
- Del cumplimiento de los requisitos de
seguridad y de la ley, especialmente
legislación aplicable en los países
donde se consume el producto
terminado.
- Del cumplimiento de los requisitos de
seguridad y de la ley, especialmente
legislación aplicable en los países
donde se consume el producto
terminado.
- Aumenta nivel
de seguridad
- En clientes y
proveedores
- En clientes y
proveedores
- Construir y operar
un sistema de
gestión
- Que ayude a satisfacer
lo mejor posible la
calidad de los alimentos.
- Que ayude a satisfacer
lo mejor posible la
calidad de los alimentos.
- Conciliar
- La seguridad
alimentaria y el
control de calidad.
- La seguridad
alimentaria y el
control de calidad.
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