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Descripción
Mapa Mental por Camila Manrique, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Camila Manrique
hace más de 3 años
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GLUCIDOS CHO (NS)
- Unidad básica
- Monosacárido
- Se unen por enlaces
glicosídicos
- Se unen por enlaces
glicosídicos
- Monosacárido
- Funciones
- 1. Energética:
- Fuente inmediata de energía
- Glucosa
- Glucosa
- Fuente inmediata de energía
- 2. Reserva:
- Fuente de reserva
- Glucógeno
- Glucógeno
- Fuente de reserva
- 3. Estructural
- Impide la degradación de ciertas moléculas
- Celulosa (forma la pared celular)
- Celulosa (forma la pared celular)
- Impide la degradación de ciertas moléculas
- 4. Defensa
- Glucoproteínas y glucolípidos que se encuentran en la
membrana celular están constituidos de carbohidratos
- Glucoproteínas y glucolípidos que se encuentran en la
membrana celular están constituidos de carbohidratos
- 1. Energética:
- Glucógeno
- Se almacena en
- - Hígado
- Músculos
- - Hígado
- Músculos
- Cadena ramificada similar
a la amilopectina
- - Reserva energética en
animales, fácil de degradar
-Utilizado para la
contracción muscular
- Se almacena en
- Almidón
(polisacárido)
- Se obitene de cereales,
frutos
- Se forma por 2 subunidades
- Amilopectina
- degradación
(deshecho)
- degradación
(deshecho)
- Amilosa
- digestión en
plantas como
el trigo
- digestión en
plantas como
el trigo
- Amilopectina
- - Reserva energética en vegetales
- Principal fuente de carbohidratos
en animales
- Se obitene de cereales,
frutos
- Celulosa
- No puede ser metabolizada
por el hombre
- Polisacárido estructural
- No puede ser metabolizada
por el hombre
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