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PROGRAMA HACCP
Descripción
Programa HACCP
Sin etiquetas
agroindustria
agronomía
Mapa Mental por
SEBASTIAN XOL
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
SEBASTIAN XOL
hace alrededor de 3 años
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Resumen del Recurso
PROGRAMA HACCP
PROGRAMA DE PREREQUISITOS
Planificación del programa HACCP
Diseño y documentación del programa
Plan de Verificación del programa
Plan de acción Correctiva
Implementar mejora según requerimiento de norma
Formación de auditores Internos
Capacitaciones del personal
Gestión de capacitaciones para mejora continua
Que incluye norma de certificación, regulaciones de la industria
Servicio de asesoría externa para facilitar la interpretación de la norma
Auditoría Interna
Registros de actividades
Cumplimiento de medidas correctivas
Capacitar al personal sobre inocuidad de alimentos
Mejora de infraestructuras e instalaciones de acuerdo a la norma
Diseño de instalaciones adecuadas
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