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Ingeniería Bioquímica
Descripción
Mapa mental
Sin etiquetas
bioquímica
cinética
mapa mental
Mapa Mental por
Alejandra Moreno
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
Alejandra Moreno
hace casi 9 años
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Resumen del Recurso
Ingeniería Bioquímica
La velocidad de las reacciones químicas varían si hay presencia de catalizadores en ellas.
Estudio de la velocidad de las reacciones químicas
La termodinámica estudia la probabilidad de ellas.
Energía de productos y de reactivos (Energía libre de Gibbs)
Si DG es negativo, la reacción es favorable y rápida
Si DG es cero, no hay reacción
Si DG es positivo, la reacción en poco favorable y lenta
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