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Descripción
Mapa Mental por Lizet Constanza , actualizado hace más de 1 año
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Creado por Lizet Constanza
hace casi 9 años
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LOS ALIMENTOS
- Producto
natural o
elaborado
- proteinas
- carbohidratos
- grasas
- vitaminas
- minerales
- agua
- proteinas
- características organolépticas
- sabor
- aroma
- textura
- color
- sabor
- dieta sana
- sana
- provee nutrientes buenos
- provee nutrientes buenos
- segura
- libre de contaminación
- libre de contaminación
- agentes contaminantes
- contaminados
- físico
- quimico
- biológico
- bacterias
- virus
- parásitos
- bacterias
- físico
- alterados
- agregan sustancias
- agregan sustancias
- adulterados
- alteran con productos quimicos
- alteran con productos quimicos
- contaminados
- sana
- microorganismos
- humedad
- temperatura
- acidez
- pueden ser de dos
tipos
- deteriorantes
- patógenos
- deteriorantes
- humedad
- ETAS
- bacterias
- hongos
- parásitos
- virus
- bacterias
- cadena alimentaria
- producción y consumos
- vias de
contaminación
- vectores
- basuras
- ciclo
fecal-oral
- vectores
- vias de
contaminación
- producción y consumos
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