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Descripción
Mapa Mental por alejandrotequier, actualizado hace más de 1 año
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Creado por alejandrotequier
hace alrededor de 9 años
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manejo de almacenes
- planificar recursos
- instalaciones, Mobiliario y equipo, Materiales de
produccion
- instalaciones, Mobiliario y equipo, Materiales de
produccion
- Planificacion de mobiliario y equipo
- Hay que tener en cuenta
- productividad, ventas y personal
- productividad, ventas y personal
- Hay que tener en cuenta
- Tanbien a que tener en cuenta
- materiales de cocina mayor y menor
- tanbien tener en
cuenta
materiales de
producion y
servicio
- materiales de cocina mayor y menor
- Hay que tomar en
cuenta mercadotecnia
- Estudio de mercado,
ventas, relaciones
publicas, publicidad
- Estudio de mercado,
ventas, relaciones
publicas, publicidad
- Produccion
- Relacion de
proveedores, compras,
almacen
- tener en cuenta personal
y menu o mercado
- Relacion de
proveedores, compras,
almacen
- Recursos humanos
- Capacitacion, induccion
de mercado
- Capacitacion, induccion
de mercado
- Todo va ser administrado
de manera clara y rigurosa
- Desde el mercado de produccion a el mercado de marqueting
- Todo es administrado desde
el almacen y la cocina
- todo con la finalidad de
tener un control del
establecimiento o
servicio
- todo con la finalidad de
tener un control del
establecimiento o
servicio
- Todo es administrado desde
el almacen y la cocina
- Desde el mercado de produccion a el mercado de marqueting
- el establecimiento tiene la
obligasion de ser limpio
- El distintivo H o PROGRAMA H
- Es un programa de la
secretaria de turismo y
sector salud
- la finalidad es promover a mexico a nivel
internacional con nuevas normas que implementa
para los puestos de alimentos y bevidas
- la finalidad es promover a mexico a nivel
internacional con nuevas normas que implementa
para los puestos de alimentos y bevidas
- prevenir enfermedades de
alimentos mal elaborados o inocuos
para la salud
- DESDE el cuidado de
elaboracion a el de servcio
- Es un programa de la
secretaria de turismo y
sector salud
- El distintivo H o PROGRAMA H
- Control estrictos de alimentos
- PEPS Y WEBS
- pasivo fijo, pasivo
sirculante
- PEPS Y WEBS
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