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Descripción
Mapa Mental por alejandra sanchez, actualizado hace más de 1 año
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Creado por alejandra sanchez
hace alrededor de 3 años
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Escherichia coli enteropatógena
- Características morfológicas y bioquímicas
- Morfológicas
- 1) Tiene forma de bacilo y en promedio miden 0.5 μ de ancho por 3 μ
de largo. 2) Es Gram negativa (-), lo que le confiere: Una membrana
citoplasmática Una membrana externa Un espacio periplásmico
ubicado entre ambas membranas 3)Puede resistir altas presiones
osmóticas ambientales 4) Sus valores de óptimo crecimiento se
encuentran entre los 35 y 43° C, pero puede soportar valores límite
de 7° C y 70°C 5)Tiene propiedades adaptativas que le permiten
adquirir nuevos genotipos a partir de la acción de plásmidos y
bacteriófagos. 6) Tiene movilidad debido a una estructura en forma
de flajelo que sobre sale de la membrana
- 1) Tiene forma de bacilo y en promedio miden 0.5 μ de ancho por 3 μ
de largo. 2) Es Gram negativa (-), lo que le confiere: Una membrana
citoplasmática Una membrana externa Un espacio periplásmico
ubicado entre ambas membranas 3)Puede resistir altas presiones
osmóticas ambientales 4) Sus valores de óptimo crecimiento se
encuentran entre los 35 y 43° C, pero puede soportar valores límite
de 7° C y 70°C 5)Tiene propiedades adaptativas que le permiten
adquirir nuevos genotipos a partir de la acción de plásmidos y
bacteriófagos. 6) Tiene movilidad debido a una estructura en forma
de flajelo que sobre sale de la membrana
- Bioquímicas
- 1) Es un organismo anaeróbico facultativo 2) Fermenta
glucosa y lactosa con producción de gases 3) Las
condiciones de pH óptimo para el desarrollo van 3,8 a 9,5
4) Es capaz de reducir compuestos de nitratos a nitritos
5) Produce vitamina B y K
- 1) Es un organismo anaeróbico facultativo 2) Fermenta
glucosa y lactosa con producción de gases 3) Las
condiciones de pH óptimo para el desarrollo van 3,8 a 9,5
4) Es capaz de reducir compuestos de nitratos a nitritos
5) Produce vitamina B y K
- El microorganismos Escherichia coli es una bacteria, que
formar parte de la microbiota del tracto intestinal de
los animales homeotermos y que en acción conjunta
con otros microorganismo, culpe funciones
indispensable en los procesos digestivos
- Morfológicas
- E. coli
enteropatógena
- Fue el primer grupo que se identificó serológicamente y se asoció con
casos de diarrea en infantes, siendo la adherencia su principal factor de
patogenicidad. EPEC puede ocasionar brotes o casos aislados de diarrea.
Este grupo afecta principalmente a niños menores de seis meses y a los
de dos años. También puede aislarse en adultos enfermos y sanos,
principalmente cuando hay un factor predisponente como diabetes.
- Mecanismo de Transmisión
- Escherichia coli es una bacteria que se encuentra normalmente en el intestino del ser humano y
de los animales de sangre caliente. La bacteria se transmite al hombre y demás organismos vivos
principalmente por el consumo de alimentos contaminados, como productos de carne picada cruda
o poco cocida, leche cruda, hortalizas y semillas germinadas crudas contaminadas, contaminación
fecal del agua y de otros alimentos, así como la contaminación cruzada durante la preparación de
estos (con carne de vacuno y otros productos cárnicos, superficies y utensilios de cocina
contaminados) (WHO, Junio 2018)
- Escherichia coli es una bacteria que se encuentra normalmente en el intestino del ser humano y
de los animales de sangre caliente. La bacteria se transmite al hombre y demás organismos vivos
principalmente por el consumo de alimentos contaminados, como productos de carne picada cruda
o poco cocida, leche cruda, hortalizas y semillas germinadas crudas contaminadas, contaminación
fecal del agua y de otros alimentos, así como la contaminación cruzada durante la preparación de
estos (con carne de vacuno y otros productos cárnicos, superficies y utensilios de cocina
contaminados) (WHO, Junio 2018)
- Hábitat
- Tradicionalmente se considera que el hábitat natural de E. coli es el colon de mamíferos y aves, por
lo que se considera que las E. coli ambientales, es decir, que están fuera del cuerpo de hospedador
se interpretan como resultado de contaminación fecal, y se sospechaba que no se podían
reproducir en el medio exterior. Sin embargo, investigaciones recientes indican que existen cepas
de E. coli que ocupan otros nichos diferentes al colon. Entre estas destacan las E. coli patógenas
que pueden habitar en otras partes del tracto digestivo, en la sangre, en el tracto urogenital y en
ambientes secundarios. Se ha encontrado que las cepas del desagüe y del agua son en general
más diversas que las cepas obtenidas directamente de los hospederos. También se ha demostrado
que las poblaciones acuáticas y del suelo pueden incrementar su densidad en el tiempo, indicando
que crecen y sobreviven en estos ambientes externos
- Tradicionalmente se considera que el hábitat natural de E. coli es el colon de mamíferos y aves, por
lo que se considera que las E. coli ambientales, es decir, que están fuera del cuerpo de hospedador
se interpretan como resultado de contaminación fecal, y se sospechaba que no se podían
reproducir en el medio exterior. Sin embargo, investigaciones recientes indican que existen cepas
de E. coli que ocupan otros nichos diferentes al colon. Entre estas destacan las E. coli patógenas
que pueden habitar en otras partes del tracto digestivo, en la sangre, en el tracto urogenital y en
ambientes secundarios. Se ha encontrado que las cepas del desagüe y del agua son en general
más diversas que las cepas obtenidas directamente de los hospederos. También se ha demostrado
que las poblaciones acuáticas y del suelo pueden incrementar su densidad en el tiempo, indicando
que crecen y sobreviven en estos ambientes externos
- Se caracterizan por formar
microcolonias en el citoplasma de las
células Hep-2 y la forma de transmisión
de la enfermedad es fecal-oral por
manos contaminadas de manipuladores
de alimentos.
- Mecanismo de Transmisión
- Fue el primer grupo que se identificó serológicamente y se asoció con
casos de diarrea en infantes, siendo la adherencia su principal factor de
patogenicidad. EPEC puede ocasionar brotes o casos aislados de diarrea.
Este grupo afecta principalmente a niños menores de seis meses y a los
de dos años. También puede aislarse en adultos enfermos y sanos,
principalmente cuando hay un factor predisponente como diabetes.
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