La masse volumique
d'une substance est
sa masse par unités
de volume.
Cylindre gradué
POINT DE FUSION
Le point de
fusion est la
température
à laquelle un
corps passe
de l’état
solide à l’état
liquide.
°C
POINT D'ÉBULLITION
Le point
d'ébullition est la
température à
laquelle une
subtance passe
de l’état liquide à
l’état gazeux.
°C
ACIDITÉ
La mesure de l'acidité d'une substance est
exprimée par le pH. BASE : le pH est
supérieur de 7 ACIDE :le pH est inférieur à 7
Neutre : le pH est exacte à 7
ph mètre ou
un indicateur
universel ou
papier
tournesol
PROPRIÉTÉ NON CARACTÉRISTIQUE
MASSE
La masse, c'est la
mesure de la
quantité de matière
qui compose un
corps
g ou kg
balance à fléau
VOLUME
Le volume, c'est la
mesure de la place
qu'un corps occupe
dans l'espace que ce
corps soit à l'état
solide, liquide ou
gazeux.
Pour les
solides: (cm3 )
ou (m3) Pour
les liquides
(mL) ou (L)
Cylindre gradué
TEMPÉRATURE
La température
d'une substance ou
d'un objet est la
mesure de l'état plus
ou moins chaud.
°C
thermomètre
ÉTAT DE LA MATIÈRE
Les trois états de la
matière les plus
connus sont les états
gazeux, solide et
liquide.