Funcões Orgânicas Oxigenadas

Nota:

• Representam uma família enorme e muito diversificada de compostos orgânicos

1. Álcoois

   Nota:

   • São Compostos orgânicos que contêm um ou mais grupos oxidrila [OH] ligados diretamente a átomos de carbono saturados
   1. Oxidrila ou Hidroxila

      Nota:

      • Grupo funcional dos álcoois, pois é a responsável pelas propriedades químicas desses compostos
      1. Nomenclatura dos Álcoois

         Nota:

         • Terminação OL, tirada da própria palavra álcool. A cadeia principal deve ser a mais longa que contém o carbono ligado ao OH; a numeração da cadeia deve se iniciar pela extremidade mais próxima ao OH
         1. Classificação do álcoois
            1. De acordo com a cadeia carbônica
            2. De acordo com o número de oxidrila
            3. De acordo com a posição da oxidrila
   2. Metanol

      Nota:

      • Atualmente é obtido sinteticamente por dois caminhos: 1-) A partir do monóxido de carbono (processo carboquímico). 2-) Por oxidação controlada do metano (processo petroquímico).
   3. Etanol

      Nota:

      • Pode ser obtido por: 1-) hidratação do etileno 2-) fermentação de açúcares ou cereais
   4. Álcool anidro

      Nota:

      • É o álcool praticamente isento de água [quase 100% etanol]. É obtido industrialmente, destilando-se o álcool comum com benzeno.
   5. Álcool desnaturado

      Nota:

      • É o álcool comum ao qual são adicionadas substâncias de cheiro e sabor desagradáveis.
2. Fenóis

   Nota:

   • São compostos orgânicos com uma ou mais oxidrilas [OH] ligadas diretamente ao anel aromático
   1. Nomenclatura dos fenóis

      Nota:

      • Terminação OL ou prefixo HIDRÓXI. Existindo várias ramificações no anel aromático, a numeração inicia-se na oxidrila e prossegue no sentido que proporciona números menores.
3. Éteres

   Nota:

   • São compostos orgânicos em que o oxigênio está diretamente ligado a duas cadeias carbônicas.
   1. Simétrico ou Assimétrico
   2. Alifático,Aromático ou Misto
   3. Nomenclatura dos éteres

      Nota:

      • Iupack: Contém a palavra ÓXI intercalada nos nomes dos dois grupos formadores do éter. Usual: Contém a palavra Éter seguido pelos nomes dos dois grupos em ordem alfabéticas.
4. Aldeídos e Cetonas

   Nota:

   • São ligados a cadeias carbônicas
   1. Nomenclaturas de aldeídos e cetonas

      Nota:

      • Iupac: Terminação AL e cadeia principal mais long que inclui o grupo -CHO. Usual: Feita com a palavra ALDEÍDO e o nome do ácido carboxilico correspondente.
5. àcidos Carboxílicos

   Nota:

   • São compostos orgânicos com um ou mais grupos.
   1. Alifáticos e Aromáticos
   2. Monocarboxilicos
   3. Nomenclatura dos ácidos carboxílicos

      Nota:

      • Iupac: Possui a terminação ÓICO. A cadeia principal é a mais longa que inclui a carboxila e a numeração é feita a partir do carbono da própria carboxila; Usual: consagrou nomes antigos que lembram produtos naturais nos quais os ácidos são encontrados