Se utiliza para calcular cuanta materia prima debemos
usar para que un producto quede en las mejores
condiciones sin generar desperdicios materiales
Se refiere a la relaciones
numéricas entre gramos, mol y
partículas elementales en una
reacción quimica
Reactivos
Deben calculase en proporciones
adecuadas para una óptima calidad del
producto
Productos
Resultado final de la reacción
Mol
Es la unidad
de medida del
S.I. para medir
una cantidad
de sustancia
Contiene
tantas
partículas
elementales,
átomos,
moléculas e
iones como
átomos hay
en 12g del
isótopo
carbono 12
Número de Avogadro
1mol de cualquier
sustancia siempre
tendrá 6.022 x 10^23
partículas elementales
este es el Número de
Avogadro
Por ejemplo 1mol de
hidrógeno y 1mol de
carbono implican la
misma cantidad de
átomos aunque su masa
no sera la misma
Masa Molar
Es la masa en
g o kg de 1mol
de cualquier
sustancia la
cual no será la
misma entre
elementos
Se determina
en la tabla
periódica
buscando la
masa atómica
(equivalente a
la masa molar)
y el numero
atómico
Masa Molecualr
Suma de las
masa de una
molécula, se
expresa en
unidades de
masa. Masa en
u.m.a. de una
molécula
Para calcular se
debe conocer las
masa atómicas
de cada
elemento y se
las multiplica
por la cantidad
de veces que
aparece cada
elemento en la
molécula y
sumamos
Resolución de problemas
La conversión de monedas utiliza el Método del Factor
Unitario, el cual es exctamente igual al Método para problemas
estequiometrícos
Conversiones
Simples
Convertir 6,46g He a mol
Conocemos los 6,46g He y su
masa molar que es 4g He
El proceso consiste en
tomar los 6,46g He
multiplicarlos por 1mol He
y dividirlo para su masa
molar 4g He
El resultado es de 1,61 mol He
Convertir 2mol Na a g
Conocemos los 2mol Na y su
masa molar que es 23g Na
El proceso consiste en tomar
los 2mol Na es igual a 23g Na
dividido para 1mol Na, se
simplifican y se multiplica el
2x23g Na
Esto es igual a 46g Na
Conversiones de Moléculas
¿Cuántos gramos hay en 2,73mol de
Carbonato de Calcio?
Tenemos la masa molar
de los tres elementos Ca,
C, O la cual es
40+12+3(16)= 100g
conociendo el resultado
de esta suma podemos
hacer la conversión a
2,73mol de Carbonato de
Calcio
Siempre debemos pasar a
moles si queremos
transformar de gramos a
átomos o viceversa
¿Cuántas moléculas hay en 63g de CO2?
Calculada la masa molar del CO2 que es 12+2(16)=44g,
podemos pasar a una conversión en la cual ponemos 1,43mol
CO2 multiplicado por 6,0022x10^23 moléculas CO2 dividido
para 1 mol CO2
Dando como resultado 8,62x10^23 moléculas de CO2
La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones
de masa de los elementos químicos que están implicados en una reacción química