Copiar y Editar

EL AGUA

Descripción

El agua es el principal nutriente de nuestro cuerpo y al mismo tiempo es el componente más presente en la vida, ya sean organismos vegetales, animales o minerales, por lo que es esencial darle la importancia que se merece.
denn1895
Mapa Mental por denn1895, actualizado hace más de 1 año
denn1895
Creado por denn1895 hace alrededor de 9 años
81
0
0

Resumen del Recurso

EL AGUA
  1. es necesaria para
    1. SERES VIVOS
    2. tipo de enlace
      1. PUENTES DE HIDROGENO
        1. actividaddel agua y estabilidad de los alimentos
          1. PARDEAMIENTO NO ENZIMATICO
            1. REACCIONES ENZIMATICAS
              1. ALTERACIONES POR MICROORGANISMOS
                1. OXIDACION DE ACEITES Y OTRAS SUSTANCIAS LIPOSOLUBLES
      2. tipos de estado
        1. LIQUIDO
          1. SOLIDO
            1. GASEOSO
            2. tipos de propiedades
              1. PROPIEDADES FISICO-QUÌMICAS
                1. PROPIEDADES TERMICAS
                  1. PROPIEDADES COLIGATIVAS
              2. distribución en los alimentos
                1. ZONA II "AGUA DEBILMENTE LIGADA
                  1. ZONA I "AGUA ATRAPADA/INMOVILIZADA"
                    1. ZONA III "AGUA LIBRE"
                      1. parámetro que indica la disponibilidad de agua
                        1. ACTIVIDAD ACUOSA (AW)

                  Recursos multimedia adjuntos

                  Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

                  ¿Quieres crear tus propios Mapas Mentales gratis con GoConqr? Más información.

                  Similar

                  ADITIVOS ALIMENTARIOS
                  mariale.96
                  conservacion de alimentos: fermentacion
                  Felipe Gonzalez
                  Sx metabolico
                  Karen Esquivel Andrade
                  MACROMOLECULAS NATURALES Y SINTETICAS
                  Aline Rosas
                  Alimentacion y Nutricion
                  Dyyaanely Eg
                  LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN
                  Nacho Diego
                  Proceso de la nutrición
                  Susana Galindo
                  10 RAZONES PARA COMER FRUTAS Y VERDURAS
                  Delia Marín
                  ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LA NUTRICIÓN.
                  alysbarro
                  6 CCNN. Tema 5: La nutrición
                  José Alberto Verdugo García
                  El objeto de estudio de la nutrición
                  Ocotlàn Gasca Espejel
                  Explorar la Librería