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RECONOCIMIENTO DE BIOMOLÉCULAS
Descripción
descripcion
Sin etiquetas
uno
dos
tres
Mapa Mental por
Nathaliacontkwan
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
Nathaliacontkwan
hace más de 9 años
48
0
0
Resumen del Recurso
RECONOCIMIENTO DE BIOMOLÉCULAS
pueden ser
Nota:
nbnb
CARBOHIDRATOS
Fuente de energía química
Se dividen en
Monosacáridos
Una sola molécula de azúcar (simple)
Imposible degradación de la celulosa al no tener celulosa
Presente todo los órganos
producir lactosa
Polisacariodos
polímeros de los monosacáridos
Disacaridos
Dos monisacaridos
PROTEÍNAS
Fundamentales para los procesos biológicos
Fabricación y generación de tejidos
Se clasifican en
Proteínas fibrosas
Proteínas globulares
Proteínas de membrana
LÍPIDOS
Almacenan energia y componen las estructuras
Se dividen en
Lípidos insaponificales
-Terpenos. -Esteroides. -Eicosanoides
Lípidos saponificales
-Ácidos grasos saturados e insaturados. -Fosfolípidos. -Glucolípidos.
ÁCIDOS NUCLEICOS
Transmiten y traducen información genética
Intercambio de energía en las reacciones químicas
Tiene como objetivo
Por medio de métodos el reconocimiento de biomoléculas
Demostrar solubilidad lípidos en disolventes orgánicos
Interpretar los resultados
RECONOCIMIENTO
CARBOHIDRATOS
Gracias a
Prueba de Benedic
identifica azúcares reductores
grupo aldehído libre o un grupo α- hidroxicetona, oxidandose produciendo ácidos carboxilos
Dando un precipitado verde , amarillo, rojo
Polisacaridos con la prueba de Lugol
I2 ocupa espacios vacíos en las hélices de la cadena de glucosa
Lugol -almidón color azul
PROTEÍNAS
Gracias a
Método de biuret
formación complejo coloreado Cu2+ y grupos NH en enlaces peptídicos
intensidad de color directamente proporcional a la cantidad de proteínas
Color purpura
LÍPIDOS
Gracias a
Prueba de Sudan
tinción de triglicéridos
se colorean de rojo-anaranjado
Relación solubilidad en solventes orgánicos
lípidos son insolubles en agua
emulsión
solubles en disolventes orgánicos
NUCLEÓTIDOS
Gracias a
Reactivo difenilamina
identifica la 2-desoxiribosa en ADN y la ribosa en ARN
Coloración azul (ADN) y verde (ARN)
Recursos multimedia adjuntos
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