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MAPA MENTAL LÍPIDOS

Descripción

Mapa mental sobre Lípidos Química II
Dahna Verdín
Mapa Mental por Dahna Verdín, actualizado hace más de 1 año
Dahna Verdín
Creado por Dahna Verdín hace más de 8 años
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Resumen del Recurso

LÍPIDOS
  1. SATURADOS
    1. No presentan dobles enlaces en la cadena hidrocarbonada
      1. Puntos de fusión más altos que los insaturados
        1. Ácido palmítico
        2. INSATURADOS
          1. Presentan uno o más dobles enlaces en la cadena hidrocarbonada
            1. Puntos de fusión más bajos que los saturados del mismo número de carbonos
              1. Predominan en grasas de origen vegetal
              2. Biomoléculas formadas por CHO o P y N
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