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3961998
DAFO
Descripción
PROYECTO ACEITE DE OLIVA DAFO
Sin etiquetas
dafo
gestión de proyectos
dafo de oliva
Mapa Mental por
diana_aviles_ros
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
diana_aviles_ros
hace alrededor de 9 años
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Resumen del Recurso
DAFO
DEBILIDADES
Débil cultura empresarial, empresa contraria a asumir riesgos y con grandes desconocimientos en los mécanismos de mercado
Recolección de la aceituna manual debido a la dificultad del terreno
Escasas campañas promocionales
Falta de I+D y cualificación en el sector
Producción dependiente de la calidad y cantidad de la cosecha, con muchas fluctuaciones en disponibilidad y precio
Poca participación en la comercialización del producto
OPORTUNIDADES
Inculcar en el sector la cultura de la cooperación como fuente de ventaja competitiva (inter e intrasectorial)
Tendencia a un mayor consumo de productos saludables y de calidad
Demanda creciente del mercado "gourmet" de aceites con calidad
Eliminación de barreras comerciales en los mercados exteriores atractivos
Debilidad y lentitud de la competencia
Valoración positiva del consumidor
AMENAZAS
Existencia de productos sustitutivos de menor calidad y menor precio; Incremento no controlado de la oferta
Desconocimiento del consumidor de los beneficios del producto para la salud
Pérdida de subvenciones al sector
Existencia de fraude de nuestro producto (alteraciones químicas y organolépticas) debido a la externalización de la distribución
Tendencía a un mayor dominio de las grandes cadenas de distribución
FORTALEZAS
- Excepcional calidad de nuestro aceite de oliva virgen
Reconocmiento nacional e internacional de nuestro aceite (premios otorgados)
Sistema de producción tecnologicamente avanzado
Gran variedad de nuestros aceites y personalidad propia diferenciada (montaña)
Aceites con nominación de origen protegido (OP)
Incremento de olivar cultivado con técnicas respetuosas con el medio ambiente
Fidelización de los consumidores de aceite de oliva
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