En este laboratorio observamos como la luz solar es transformada en energía química por medio de la fotosíntesis, en la que nos enfocaremos como las plantas absorben la luz solar por medio de pigmentos de las hojas y como estos pigmentos reaccionan con la variación del color.
MATERIALES
Nota:
* Hojas frescas de espinaca (Spinacia oleraceae)
* Hojas de planta de coleo (Coleus blumei)
* Plantas de hojas verdes y consistencia membranosa
EQUIPO
Nota:
* Pinzas
* Tubos de ensayo
* Baño maría
* Tira de papel filtro
* Vasos de precipitado de 100ml
* Cajas de Petri
* Morteros
* Papel de cromatografía
REACTIVOS
Nota:
* Etanol al 95%
* Mezcla de 9 partes de éter de petróleo y una de acetona
* Solución de almidón al 10%
* Solución de lugol
PROCEDIMIENTO
SEPARACIÓN DE PIGMENTOS
1. SE COGIERON UNA PORCIÓN
DE HOJAS DE ESPINACAS Y RETIRE
LAS NERVADURAS MAYORES
1.2 SE MACERO EN UN MORTERO
HUMEDECIENDOLAS CON
ETANOL HASTA OBTENER UN
EXTRACTO
1.3 SE CORTO UNA TIRA DE PAPEL DE
CROMATOGRAFIA QUE PUEDA
INTRODUCIRSE FACILMENTE EN UN TUBO
DE ENSAYO
1.4 EN UN TUBO DE ENSAYO SE COLOCO
2ML DE 9 PARTES DE ETER DE PETROLEO
Y UNA DE ACETONA
1.5 A DOS CM DE PAPEL
CORTADO SE APLICA UNA GOTA
DEL EXTRACTO OBTENIDO
1.6 SE DEJO SECAR EL PAPEL Y SE INTRODUJO
EN EL TUBO DE ENSAYO EN EL CUAL
TENIA LA MEZCLA DE ETER DE
PETROLEO-ACETONA
1.7 SE INTRODUCE EN EL LIQUIDO HASTA 1CM
DEL PAPEL
1.8 SE ASEGURA EL PAPEL CON UN PEDAZO DE CINTA
1.9CUANDO TERMINO LA
CROMATOGRAFIA SE SACA Y SE
DEJA SECAR PARA LA OBSERVACION
DE LOS PIGMENTOS
Nota:
EN ESTA, IDENTIFICAMOS DIFERENTES PIGMENTOS QUE SE ENCUENTRAN EN LA ESPINACA TALES COMO:
* LA CLOROFILA A, QUE SE VE DE UN COLOR VERDE AZULADO
* LA CLOROFILA B, QUE SE VE DE COLOR VERDE TIRANDO A UN AMARILLO
* LAS XANTOFILAS, DE COLOR AMARILLO
NECESIDAD DE LA CLOROFILA EN LA FOTOSINTESIS
2.1 SE TOMA UNA HOJA DE COLEO EN LA QUE
LA PARTE CENTRAL SEA DE COLOR ROSADO
2.2 SE INTRODUCE LA HOJA A BAÑO
MARIA DURANTE 5 MINUTOS, EN LA
QUE OBSERVAREMOS UNA
MARCHITACION
2.3 SE SACA LA HOJA Y SE
INTRODUCE EN UN VASO DE
PRECIPITADO DE 300 ML CON
ALCOHOL ETILICO AL 95%
2.4 CUANDO LA HOJA HAYA PERDIDO
SU COLOR COMPLETAMENTE, CON
CUIDADO SAQUE CON UNAS PINZAS
COLOQUE EN UNA CAJA DE PETRI CON
LUGOL
Nota:
EN ESTA OBSERVAMOS QUE AL MOMENTO DE AGREGAR LA HOJA AL LUGOL VA OBTENIENDO UNA COLORACION DE COLOR AZUL OSCURO, PODEMOS DECIR QUE EN LA HOJA HAY PRESENCIA DE ALMIDON, ESTO SE DA YA QUE EN EL PROCESO DE LA FOTOSINTESIS SE PRODUCE ALMIDON COMO RESERVA DE ENERGIA DE LA PLANATA.
EN UN TUBO DE ENSAYO CON 5ML DE
ALMIDON AL 10% SE LE AGREGAN UNAS
GOTAS DE LUGOL. DONDE COMPARAMOS EL
COLOR DE LA HOJA
Nota:
MIRAMOS QUE TIENEN EL MISMO COLOR AUNQUE NE LA HOJA SE VE UN POCO MAS OSCURO
CUESTIONARIO
ELABORE UN ESQUEMA MOSTRANDO LA
DISTRIBUCION DE LOS DIFERENTES
PIGMENTOS
TODOS LOS PIGMENTOS SE
ENCUENTRAN REPRESENTADOS EN EL
PAPEL
Nota:
PUES OBSERVANDO Y COMPARANDO, MIRAMOS TODOS LOS COLORES AUNQUE HAY UNOS QUE SE MIRAN MAS QUE OTROS.
VERDE AZULADO, AMARILLO, AMARILLO CON UN POCO DE VERDE.
ENCUENTRE LA DIFERENCIA?
CUAL PUEDE SER LA CAUSA DE
LA DIFERENCIA?
Nota:
LA DIFERENCIA ESTA EN LA ENTRA DE LUZ SOBRE LA HOJA LO QUE CAUSA QUE LOS DIFERENTES PIGMENTOS SE ACTIVEN A DETERMINADA LONGITUD DE ONDA
NECESIDAD DE LA CLOROFILA EN LAS PLANTAS
QUE TIPO DE REACCION SE DA EN EL
ALMIDON Y EL LUGOL
Nota:
EL LUGOL ES UN REACTIVO QUE DETECTA LA PRESENCIAL DEL ALMIDON, YA QUE ESTA HECHO POR (DISOLUCION DE YODO Y YODURO DE POTACIO) EN EL QUE LA SOLUCION DE YODO SE INTRODUCE ENTRE LAS ESPIRAS DE LA MOLECCULA DE ALMIDON, PROVOCANDO UNA MODIFICACION Y A SU VEZ SU COLORACION
REALICE UN ESQUEMA DE LA HOJA EN LAS
CUALES LA PRUEBA PARA EL ALMIDON
DIERON POSITIVAS
Nota:
INVESTIGANDO SOBRE LOS PIGMENTOS DICE QUE SOLO SE DEBIO PONER AZUL LAS PARTES QUE ESTABAN DE COLOR VERDED PERO EN LA PRUEBA QUE NOSOTROS HICIMOS LA HOJA TOMO UNA COLORACION COMPLETA HASTA LA PARTE ROJA DE LA HOJA, QUE NO DEBIO OBTENER ESE COLOR.
ONSERVANDO LOS RESULTADOS FINALES Y
COMPARANDOLOS CON EL ESQUEMA INICIAL DE
LA HOJA ¡A QUE SE DEBE LA DIFERENCIA DE
COLORES DE LA HOJA '
Nota:
LAS COLORACIONES DE COLOR VERDE EN LAS HOJAS SON LAS ENCARGADAS DE HACER EL PROCESO FOTOSINTETICO DE LA PLANTA, AL HACER LA PRUEBA CON LA HOJA DE COLEO QUE TIENE UNA COLORACION DE COLOR ROSADO-ROJISO NO VA TENER UNA REACCION CON EL LUGOL YA QUE EN ESTOS COLORES NO SE HACE LA FOTOSINTESIS COMO RESULTADO NO PRODUCE ALMIDON.