MONOSACÁRIDOS

Nota:

• Son sustancias blancas, dulces, cristalizables y solubles en agua. Son polialcoholes.

1. Aldosas

   Nota:

   • Contiene el grupo funcional aldehido
   1. Aldotriosa
   2. Aldotetrosa
      1. Eritrosa y treosa
   3. Aldopentosa
      1. Ribosa y alosa
   4. Aldohexosa
      1. Glucosa y fructosa
2. Cetosas

   Nota:

   • Contienen el grupo funcional de las cetonas.
   1. Cetotriosa
   2. Cetotetrosa
      1. Eritrulosa
   3. Cetopentosa
      1. Xilulosa y ribulosa
   4. Cetohexosa
      1. Sicosa y fructosa