Bioquimica

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generalidades
Ekaterina Rios A
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Ekaterina Rios A
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Resumen del Recurso

Bioquimica
  1. Temas:
    1. Macromoleculas, lipidos de biomembrana, biomembranas, centro activo.
    2. Macromoleculas
      1. biomolecunas de alto peso molecular (superior a los 500 daltons)
        1. polizacaridos
          1. proteinas
            1. acidos nucleicos
            2. Caracter trimensional
            3. Lipidos de biomembrana
              1. bicapa lipidica, con una capa externa y una capa interna
                1. todos los lipidos de membrana son anfipaticos
                2. Biomembrana
                  1. organizaciones supra-macromoleculares flexibles y fluidas.
                    1. delimitan perimetro celular
                    2. Centro activo
                      1. cavidad o endidura situado en la superficie de las proteinas globulares enzimaticas, donde el sustrato se una a travez de fuerzas covalentes
                        1. estructura primaria: info. secuencial. grupos ambientadores. grupos fijadores
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