Glicídios

Nota:

• Glicídeos mais simples

1. Dissacarídeos

   Nota:

   • São glicídeos formados pela união de duas moléculas de monossacarídeos.
   1. Polissacarídeos

      Nota:

      • Insolúveis em água, encontrados nos músculos e no fígado e são constituídos por longas cadeias
      1. amido

         Nota:

         • Carboidrato de reserva vegetal, encontrado no caule e sua digestão é feita pela amilase (glândulas salivares e pancreas)
         1. Glicogênio

            Nota:

            • carboidratos de reserva dos fungos
            1. Celulose

               Nota:

               • parede celular dos vegetais e é digerida pela celulase
               1. Quitina

                  Nota:

                  • Exoesqueleto dos artrópodes e parede celular dos fungos
   2. maltose

      Nota:

      • Glicose + glicose
      1. sacarose

         Nota:

         • Glicose + frutose
         1. lactose

            Nota:

            • Glicose + galactose
2. triose (3 átomos)
   1. tetrose
      1. pentose
         1. ribose

            Nota:

            • Não em função energética e participa das moléculas de ácido nucleico
            1. Desoxirribose

               Nota:

               •  DNA
         2. Hexoses

            Nota:

            • C6H12O6
            1. Glicose

               Nota:

               • Produzida pelos vegetais e armazenado na forma de glicídeos mais complexos
               1. Frutose
                  1. Galactose