crear un ambiente en el cual los
empleados de todos los niveles
sientan que tienen una influencia
real sobre los estándares de
calidad, servicio y eficiencia del
negocio dentro de sus áreas de
responsabilidad
Esto genera un
involucramiento
por parte de los
trabajadores
para alcanzar
metas de la
organización con
un sentido de
compromiso y
autocontrol y por
otra parte, los
administradores
están dispuestos
a renunciar a
parte de su
autoridad
decisional y
entregarla a
trabajadores y
equipos.
Empowerment es donde los beneficios
óptimos de la tecnología de la información
son alcanzados. Los miembros, equipos de
trabajo y la organización, tendrán completo
acceso y uso de información crítica,
poseerán la tecnología, habilidades,
responsabilidad, y autoridad para utilizar la
información y llevar a cabo el negocio de la
organización.”
DISEÑO DEL PRODUCTO
El crecimiento de una empresa depende en
gran medida de su capacidad para
introducir nuevos productos y realizar un
desarrollo consistente de los mismos. La
Estrategia de Productos y Servicios
consistirá fundamentalmente en
seleccionar, definir y diseñar los mismos.
La definición del producto y el análisis del
cliente se debe hacer de modo simultáneo.
En numerosas industrias
tecnológicamente avanzadas se
pueden identificar con los siguientes
rasgos: •Competencia global y
doméstica creciente. •Desarrollo
continuado de nuevas tecnologías que
hacen obsoletos rápidamente
productos ya existentes. • Necesidades
y demandas cambiantes de los
clientes que truncan la vida de los
productos. • Superiores costes de
desarrollo de los nuevos productos. ·
Necesidad creciente de involucrar a
organizaciones externas en el
desarrollo de nuevos productos (por
ejemplo: clientes, proveedor,
colaboradores estratégicos, gobiernos,
etc.).
FACTORES QUE
IMPIDEN EL
CRECIMIENTO
Cambio económico: mientras que la disponibilidad de fondos de las familias crece a largo plazo, se producen
cambios en los ciclos económicos Y en los precios a corto plazo. Cambio tecnológico: ha impulsado la caída
de numerosas barreras en el campo del conocimiento (por ejemplo: actualmente es posible hacer
operaciones quirúrgicas sin necesidad de «abrir» al paciente. Cambio sociológico y demográfico: los hábitos y
necesidades de los consumidores están cambiando (por ejemplo: aumenta la demanda de comidas
preparadas y de bajas calorías entre la población femenina trabajadora, se construyen viviendas con
menor número de dormitorios, aparecen nuevos vehículos de mínimas dimensiones).
Cambio político: genera la aparición de nuevos
acuerdos sobre el comercio, tarifas, contratos
para la Administración, etc. Diseño de Sistemas
Productivos y Logísticos 6 Otros cambios:
prácticas comerciales, requisitos profesionales,
relaciones con clientes, relaciones con
distribuidores, etc.
CICLO DE VIDA DE LOS PRODUCTOS
El concepto de ciclo de vida alude al hecho de que el patrón de la
curva de ventas con respecto al tiempo pasa por 5 fases:
Introducción Crecimiento Madurez Saturación Declive.
El nivel de ventas varía con respecto del
tiempo y por tanto debe variar el nivel de
producción, y con ella los procesos. En
cualquier caso, la característica más
importante de los ciclos de vida en los
últimos tiempos es que estos son cada vez
más cortos, lo que obliga a estar
permanentemente variando la oferta para
adecuarnos al mercado.
SIX SIGMA
Es una metodología de calidad que utiliza herramientas
para mejorar los procesos de producción en cadena.
Reduciendo el número de unidades defectuosas y el
tiempo del ciclo y con ello generando una mayor
confianza por parte de los clientes.
Se inicia en los 80´s para mejorar la calidad y en definitiva
como una estrategia de negocio.
HERRAMIENTAS DE
MEJORA DE CALIDAD
DIAGRAMA
DE
FLUJO
DE
PROCESOS
DIAGRAMA DE
CAUSA-EFECTO
DIAGRAMA DE
PARETO
HISTOGRAMA
7´S DE KENSEY
Esta metodología se emplea para
evaluar si la implantación de
cualquier tipo de estrategia es
coherente con el día a día de la
empresa. Si no es así, habrá que
hacer cambios para alinear la
estrategia con la realidad.
COMO FUNCIONA
•– Habilidades emocionales o Soft skills: Shared
Values, Skills, Style y Staff. •– Habilidades racionales o
Hard skills: Strategy, Structure y Systems.
7 FACTORES A ESTUDIAR
1. Style (estilo): El estilo es la cultura de la organización.
Normalmente es la cúpula quien debe establecer las bases de los
comportamientos y buenas practicas que marcarán el estilo y la
forma de ser de la empresa. Además, deben ser los directivos y
jefes los primeros en dar ejemplo al resto de empleados de la
empresa.
2. Staff (personal): Los empleados son la
columna vertebral de cualquier
organización y uno de sus más
importantes activos. Es por ello que la
forma de tratar a los recursos
humanos debe estar alienada con la
estrategia.
3. Systems (sistemas):
Incluye los procesos
internos y los sistemas
de información que
posibilitan el
funcionamiento de la
empresa . Los procesos
y la información
pueden compararse con
la sangre que fluye por
un cuerpo.
4. Strategy (estrategia): se
basa en la manera de
organizar y enfocar los
recursos, para conseguir
los objetivos de la
organización. Podríamos
compararlo con el cerebro
de una organización.
5. Structure (estructura): Es la manera en que se
organizan, se relacionan e interactúan las distintas
variables y unidades del negocio. La estructura puede ser
departamental o no, con una jerarquia lineal, matricial,
divisional o de otro tipo. Asimismo, se puede dividir
geográficamente (local, estatal o plurinacional), de gestión
centralizada o descentralizada, etc.
6. Skills (habilidades): Se refiere a las habilidades y
capacidades requeridas por los miembros de la
organización. Es lo que Michael Porte llama
Competencias Centrales. También puede referirse al
know how de la compañía.
7. Shared values (valores compartidos): Los
valores compartidos son el corazón de la
empresa. Lo que une a sus miembros y alinea
a todos ellos en la misma dirección.
Las fortaleza de las 7S es que es una
herramienta de diagnostico para entender
por qué las organizaciones son ineficaces.
Una vez analizados los puntos débiles y
realizados cambios, se conduce a un
cambio organizacional, implicando al total
de la compañía que puede hacer mejorar
significativamente su forma de funcionar
y sus resultados.
SIGNIFICADO
KEISEN
El significado de la palabra
Kaizen es mejoramiento continuo
y esta filosofía se compone de
varios pasos que nos permiten
analizar variables críticas del
proceso de producción y buscar
su mejora en forma diaria con la
ayuda de equipos
multidisciplinarios.
Su origen es Japonés como
consecuencia de la segunda
Guerra Mundial, al terminar
Japón enfrenta muchos
problemas en su industria por
lo crean la JUSE la cual es la
Unión Japonesa de Científicos e
Ingenieros e invitan a Dr.
William Edwards Deming y a
Joseph Juran en varios
seminarios con lo cual logran
crear nueva metodología para
mejorar el sistema empresarial.
UTILIZA LAS SIGUIENTES HERRAMIENTAS
Plan (Planear): en esta fase el equipo pone
su meta, analiza el problema y define el
plan de acción Do (Hacer): Una vez que
tienen el plan de acción este se ejecuta y se
registra. Check (Verificar): Luego de cierto
tiempo se analiza el resultado obtenido.
Act (Actuar): Una vez que se tienen los
resultados se decide si se requiere alguna
modificación para mejorar.
El kaizen sirve para detectar y solucionar
los problemas en todas las áreas de
nuestra organización y tiene como
prioridad revisar y optimizar los todos los
procesos que se realizan. Una empresa
con la filosofía Kaizen tiene como primer
ventaja competitiva el siempre estar en
cambio para mejorar y su personal
motivado realizando las actividades de
kaizen
KAI significa ‘cambio’ ZEN
significa ‘bueno’.
DISEÑO DE PROCESO ADMINISTRATIVO
PLANEACION
La planeación es la primera ficha de este
rompecabezas, dentro de ella se siguen los
siguientes pasos: investigación del entorno e
interna, planteamiento de estrategias,
políticas y propósitos, así como de acciones a
ejecutar en el corto, medio y largo plazo.
ORGANIZACION
La organización, la segunda ficha, es un
conjunto de reglas, cargos,
comportamientos que han de respetar
todas las personas que se encuentran
dentro de la empresa, la función principal
de la organización es disponer y coordinar
todos los recursos disponibles como son
humanos, materiales y financieros.
DIRECCION
La dirección es la tercera ficha del
rompecabezas, dentro de ella se encuentra la
ejecución de los planes, la motivación, la
comunicación y la supervisión para alcanzar las
metas de la organización.
CONTROL
El control, la ficha de cierre, es la función
que se encarga de evaluar el desarrollo
general de una empresa.
CLASIFICACION DE PROCESOS
Los procesos se suelen clasificar en tres tipos:
Estratégicos, Clave, de Apoyo.
PROCESOS CLAVE
Son aquellos que añaden valor al cliente o inciden
directamente en su satisfacción o insatisfacción.
Componen la cadena del valor de la organización.
PROCESOS DE APOYO
En este tipo se encuadran
los procesos necesarios
para el control y la
mejora del sistema de
gestión, que no puedan
considerarse estratégicos
ni clave.
MAPA DE PROCESOS
El mapa de procesos es una
representación grafica que
nos ayuda a visualizar todos
los procesos que existen en
una empresa y su
interrelación entre ellos.
Antes de realizar el mapa de
procesos habrá que
identificar todos los procesos.
VALOR AGREGADO
El Valor agregado o valor
añadido es un concepto
utilizado en economía,
finanzas y contabilidad con
dos significados diferentes:
CONTABLE
Es la diferencia entre el importe de las ventas
y el de las compras, es decir, la diferencia entre
los precios de mercado y costos de producción.
A nivel empresarial de análisis de
coste-beneficio, significa la diferencia entre el
ingreso de una empresa y los costos de
materia prima, el capital fijo y variable.
ECONOMICOS
El valor agregado es el valor económico
adicional que adquieren los bienes y
servicios al ser transformados durante
el proceso productivo.
MARKETINH
Es una característica extra
que se le da a un producto o
servicio, con el fin de darle un
mayor valor comercial;
generalmente se trata de
una característica o servicio
poco común, que puede darle
aun negocio o empresa cierta
diferenciación del resto de
competidores.
El valor agregado significa llevar a la empresa o
producto pasos adelante de lo esperado para generar
ventas y obtener más clientes, muchas de estos valores
se dan por medio de la palabra regalar lo que ha
generado que el publico se interese más. Ejemplo:
Ofrecer productos de consumo mientras los clientes
esperan un servicio. Contar con áreas para niños
dentro de restaurantes. Lugares como Vips, Palacio de
Hierro y Toks
DISTRIBUCION CELULAR
Puede definirse como una
agrupación de máquinas y
trabajadores que elaboran una
sucesión de operaciones sobre
múltiples unidades de un ítem o
familia de ítems .
El objetivo general es obtener los beneficios
de una distribución por producto en la
producción de tipo de taller de trabajo. Estos
beneficios incluyen: 1. Mejores relaciones
humanas. 2. Mejora en la experiencia de los
operadores. 3. Menos manejo de materiales
e inventario en proceso. 4. Preparación más
rápida.
VENTAJAS
Las ventajas se verán
reflejadas en un menor
costo de producción y en
una mejora en los
tiempos y en una mejora
en los tiempos de
suministro y en el servicio
al cliente, incluso, podrían
conseguirse mejoras en la
calidad, aunque ello
necesitará de otras
actuaciones aparte del
cambio en la distribución.