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Descripción
Mapa Mental por Andrea Mares, actualizado hace más de 1 año
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Creado por Andrea Mares
hace más de 8 años
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VALORES SOCIALES Y NUTRIMENTALES
DE LOS ALIMENTOS
- Influencia Social Positiva
- Seguridad Alimentaria
- Consumo de una Dieta balanceada
- Mejorar el estado nutricional a través
de la educación
- Apoyo a la lactancia Materna
- Prevención y control de la malnutrición
- Mayor producción de alimentos y variedad
- Acceso y disponibilidad de alimentos
- Apoyo para introducir nuevos alimentos
en las comidas escolares
- Cambio de hábitos alimenticios
- Cambio de hábitos alimenticios
- Apoyo para introducir nuevos alimentos
en las comidas escolares
- Acceso y disponibilidad de alimentos
- Mayor producción de alimentos y variedad
- Prevención y control de la malnutrición
- Apoyo a la lactancia Materna
- Mejorar el estado nutricional a través
de la educación
- Consumo de una Dieta balanceada
- Seguridad Alimentaria
- Influencia Social
negativa
- presencia de malnutrición
- Consumo de alimentos únicamente de la región
- Escasez de alimentos por cambios sociales,
hambruna
- Escasez de alimentos por cambios
económicos, pobreza
- Tabues alimentarios
- Creencias religiosas
- Costumbres
alimentarias
- Uso de formulas lácteas en ves de lactancia
materna
- Modernización y urbanización en las comunidades
- Cambio climático que afecta la produccion
- Cambio climático que afecta la produccion
- Modernización y urbanización en las comunidades
- Uso de formulas lácteas en ves de lactancia
materna
- Costumbres
alimentarias
- Creencias religiosas
- Tabues alimentarios
- Escasez de alimentos por cambios
económicos, pobreza
- Escasez de alimentos por cambios sociales,
hambruna
- Consumo de alimentos únicamente de la región
- presencia de malnutrición
- Valor Nutricional Positivo
- Variedad en alimentos ricos en protíina
animal y vegetal
- Mayor consumo de vegetales
- Mayor consumo de productos orgánicos
- alimentos más accesibles
- Alimentos ricos en vitaminas y minerales
- Alimentos ricos en fibra natural
- Alimentos más frescos
- Son fuente de energía y proporcionan
nutrientes a nuestro cuerpo
- Nos protgen contra enfermedades
- Nos protgen contra enfermedades
- Son fuente de energía y proporcionan
nutrientes a nuestro cuerpo
- Alimentos más frescos
- Alimentos ricos en fibra natural
- Alimentos ricos en vitaminas y minerales
- alimentos más accesibles
- Mayor consumo de productos orgánicos
- Mayor consumo de vegetales
- Variedad en alimentos ricos en protíina
animal y vegetal
- Valor Nutricional Negativo
- Alimentos procesados
- De mayor costo
- Menor contenido nutricional
- Productos refinados
- Mayor consumo de azúcares
- mayor consumo de grasas
- mayor consumo de sodio y
conservadores químicos
- Alimentos rezagados, congelados
- Proporcionan energía pero no nutrirntes
- El consumo en exceso y prolongado es dañino para
la salud
- El consumo en exceso y prolongado es dañino para
la salud
- Proporcionan energía pero no nutrirntes
- Alimentos rezagados, congelados
- mayor consumo de sodio y
conservadores químicos
- mayor consumo de grasas
- Mayor consumo de azúcares
- Productos refinados
- Menor contenido nutricional
- De mayor costo
- Alimentos procesados
- Inocuidad de los alimentos
- Creación de bodegas para almacenar granos
- Cámaras frigoríficas
- Buen manejo post cosecha del producto
- Limpieza en el lugar de almacenaje
- cuando se procesan los alimentos separar los
alimentos crudos de los ya procesados
- cocinar los alimentos procesados perfectamente en su
punto de coccion
- Guaradar los alimentos en las temperaturas optimas
para su conservacion
- Utilizar agua potable para la limpieza y la
elaboración de los productos
- Utilizar agua potable para la limpieza y la
elaboración de los productos
- Guaradar los alimentos en las temperaturas optimas
para su conservacion
- cocinar los alimentos procesados perfectamente en su
punto de coccion
- cuando se procesan los alimentos separar los
alimentos crudos de los ya procesados
- Limpieza en el lugar de almacenaje
- Buen manejo post cosecha del producto
- Cámaras frigoríficas
- Creación de bodegas para almacenar granos
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