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Alimentos Sanos y Seguro
Descripción
Nutricón
Sin etiquetas
nutrición
Mapa Mental por
Angie Pabon
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
Angie Pabon
hace más de 8 años
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Resumen del Recurso
Alimentos Sanos y Seguro
Alimentos Sanos son aquellos que aportan energía y nutrientes que el organismo necesita
Un alimento es un producto natural o elaborado
Contienen nutrientes como; proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua
Alimentos Seguros son aquellos que están libres de contaminación
Existen normas para el control de calidad de los alimentos
La contaminación puede ser de diferentes agentes
Agentes Biológicos
Bacterías, parásitos, virus, Insectos, animales o plantas venenosos
Agentes Químicos
Plaguicidas, detergentes, metales, medicamentos, colorantes y adictivos no autorizados
Agentes Físicos
Polvo, tierra, palos, etc.
El ser humano es uno de los principales causantes de la contaminación de los alimentos
La alteración de los alimentos se determina por sus caracteriscas
Organolépticas (Sabor, aroma, color, apariencia, textura, etc.
Un alimento adulterado es aquel que ha sido modificado por el ser humano
Se producen durantes la manipulación de los alimentos
Recursos multimedia adjuntos
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