Las reacciones químicas en las que participan los ácidos y las bases tienen importancia por las aplicaciones que encuentran.
EN LA MEDICINA
Nota:
En
la farmacia podemos encontrar diferentes preparados que se
encargan de neutralizar
este exceso de ácido. Se emplean bases débiles como NaHC03, MgC03, CaC03, AI(OH)3, Mg(OH)2.
EN LA ALIMENTACIÓN
Nota:
Algunos ácidos se emplean
como conservantes de alimentos ya que la acción bacteriana sobre los mismos
no se produce a pH bajo. El ácido propiónico, el ácido sórbico, el ácido
cítrico y el ácido benzoico son ejemplos de estas sustancias.
EN LA LIMPIEZA
Nota:
Muchos metales
se oxidan en presencia del aire con formación de una capa de óxido. Esta capa se puede limpiar empleando un ácido
Las bases también se emplean como agentes de limpieza. Elhidróxido de sodio es uno de los más empleadospara disolver las manchas de grasa
INORGÁNICOS
ÁCIDOS
H2S04
Nota:
PRESENCIA EN USOS MEDIOS NATURALES: Lluvia ácida
USOS:Fertilizantes,pinturas, detergentes, baterías de automóviles, desatascador, etc.
HN03
Nota:
PRESENCIA EN USOS MEDIOS NATURALES:Lluvia ácida
USOS:Fertilizantes, explosivos, colorantes
HCI
Nota:
PRESENCIA EN USOS MEDIOS NATURALES: Estómago
USOS:Limpieza de materiales.
H2C03
Nota:
PRESENCIA EN USOS MEDIOS NATURALES: Sangre
USOS:Bebidas carbónicas.
USOS:Pulpa
de papel, cemento, mortero, quitar el pelo de la piel de los animales y en
medicina infantil para combatir la diarrea y
ayudar a la asimilación de la leche.
Mg(OH)2
Nota:
PRESENCIA EN USOS MEDIOS NATURALES: brucita
USOS: Leche de magnesia
KOH
Nota:
USOS: Jabones líquidos
NaOH
Nota:
USOS: Desatascador,
limpiador de hornos, jabón.
ORGÁNICOS
ÁCIDOS
Ácido fórmico
Nota:
FORMULA: HC0OH
PRESENCIA EN LA NATURALEZA: Hormigas, ortigas.
Ácido oxálico
Nota:
FORMULA: HOOC - COOH
PRESENCIA EN LA NATURALEZA: Algunas plantas (ruibarbo)
Ácido cítrico
Nota:
FORMULA:
OH
|
HOOC - CH2 - C - CH2 - C02H
|
COOH
PRESENCIA EN LA NATURALEZA: Cítricos (limones)
Ácido tartárico
Nota:
FORMULA:
H0OC-CHOH-CHOH-COOH
PRESENCIA EN LA NATURALEZA: Uva
Ácido acético
Nota:
FORMULA: CH3COOH
PRESENCIA EN LA NATURALEZA: Vinagre.