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Interacción entre las bacterias y el deterioro de los alimentos

Descripción

Alimentos
KATYHUSKA OSIAS FERNÁNDEZ
Mapa Mental por KATYHUSKA OSIAS FERNÁNDEZ, actualizado hace más de 1 año
KATYHUSKA OSIAS FERNÁNDEZ
Creado por KATYHUSKA OSIAS FERNÁNDEZ hace alrededor de 8 años
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Resumen del Recurso

Interacción entre las bacterias y el deterioro de los alimentos
  1. Organismo
    1. Sustrato, pH temperatuta, Aw atmósfera
    2. Alimento
      1. Microflora
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