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LAS ENZIMAS
Descripción
ENZIMAS BIOQUIMICA 4TO BIM
Sin etiquetas
alma jacobo
johana sanic
ericka cutzal
mayra miranda
Mapa Mental por
Alma Lizet Jacobo Solovi
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
Alma Lizet Jacobo Solovi
hace casi 8 años
340
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Resumen del Recurso
LAS ENZIMAS
Los enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, químicamente son proteínas Como catalizadores
los enzimas actúan en pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente.
No llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables
modifican el sentido de los equilibrios químicos, sino que aceleran su consecución.
Las enzimas son grandes proteínas que aceleran las reacciones químicas
En su estructura globular, se entrelazan y se pliegan una o más cadenas polipeptídicas
que aportan un pequeño grupo de aminoácidos para formar el sitio activo
o lugar donde se adhiere el sustrato, y donde se realiza la reacción
Una enzima y un sustrato no llegan a adherirse si sus formas no encajan con exactitud.
Recursos multimedia adjuntos
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