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ENSILAJE
Descripción
Bioquimica
Sin etiquetas
ensilaje
bioquimica
metabolica
Mapa Mental por
edwin castilla
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
edwin castilla
hace alrededor de 8 años
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Resumen del Recurso
ENSILAJE
Fase 1 - Fase aeróbica
El oxigeno atmosférico dura pocas horas
Fase 2 - Fase de fermentación
Se comienza al producirse un ambiente anaeróbico.
Fase 3 - Fase estable
Se mantiene el ambiente sin aire
Fase 4 - Fase de deterioro aeróbico
Se abre el silo y la exposición del ensilaje al aire
LA MICROFLORA DEL ENSILAJE
los microorganismos benéficos
Bacterias que producen ácido láctico (BAC)
la microflora epifítica de los vegetales
los microorganismos indeseables
Levaduras
son microorganismos eucarióticos, anaeróbicos facultativos y heterotróficos
Enterobacterias
son organismos anaeróbicos facultativos
Clostridios
bacterias anaeróbicas que forman endosporas
Bacterias productoras de ácido acético
Bacilos
son bacterias de forma cilíndrica que forman esporas
Mohos
son organismos eucarióticos
Listeria
son organismos aeróbicos o anaeróbicos
Recursos multimedia adjuntos
f0a7cd22-4257-475c-8046-5177fa8a4ebb.JPG (image/JPG)
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