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6708107
“Pollos LPQ”, los del sabor total
Descripción
Actividad 4 final trabajo SENA
Sin etiquetas
arte
geografia
gestion de datos y redes
trabajo sena
Mapa Mental por
ALEXANDER GUZMAN ORTEGA
, actualizado hace más de 1 año
Más
Menos
Creado por
ALEXANDER GUZMAN ORTEGA
hace casi 8 años
25
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Resumen del Recurso
“Pollos LPQ”, los del sabor total
Compran sus productos en la Granja
Proveedor
Proveedor 1
Proveedor 2
Diariamente suministra un promedio de 80.000 KG
PROCESO
Proceso de trazabilidad hacia adelante
1. Limpiar las presas de pollos deshuesarlas, cortalas
2. Facturarlas e introducirla las bandejas en carros
3. Posteriormente retiradas por la empresa transportadora y salen al mercado
Se Distribuyen a
Almacenes de Cadenas
Hospitales
Residencias de personas de tercera edad
Colegios
Hoteles
PQRS "Quejas"
No llega el pedido a tiempo: 20
El Pollo llega dañado: 50
Las cantidades de Facturas, no correspondes a las entregas realizadas
Sugerencias
1. Hablar con los Proveedores sobre una estrategia de negocios, donde ambas partes tengan beneficios
2. Disminuir los costos de los productos (Promociones), sin perder calidad
3. Indentificar las partes criticas y elaborar un plan de mejoramiento
4. Implementar un sistema de evaluacion y encuestas de sastifaciones, las cuales generen sugerencias
Recursos multimedia adjuntos
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