La conquista de
Napoleón en 1803,
trajo consigo la
división de las
tierras. Desde
entonces los
viñedos
prosperaron hasta
hoy donde
encontramos mas
de 100.000 Ha
cultivadas, 82% son
cepas blancas y
solo el 18% son
tintas.
Zonas Importantes
RHEINGAU
RHEINHESSEN
(HESSE RENANO)
MOSEL - SARRE - RUWER
RENANIA -
PALATINADO
BADEN
Denominación de origen
Deutscher Tafelwein Vino
corriente de mesa, que
sólo requiere alcanzar 5%
de alcohol natural antes
de azucararlo , y estar
elaborado con variedades
de cepas reconocidas.
Landwein Únicamente puede
provenir de una de las regiones
Landwein designadas
Qualitätswein bestimmter
Anbaugebiete (QbA) Este vino
proviene de una de las 13
regiones vitívinícolas
alemanas, y la región se
muestra en la etiqueta.
Qualitätswein mit Prädikat
(QmP) Traducido como vino
de calidad con atributos
específicos, esta en el nivel
más alto de los vinos
alemanes.
DENOMINACIONES DE PRÄDIKAT
Niveles de azúcar
Kabinett - "vino de
guarda" Son
vinos maduros y
ligeros de la
cosecha principal,
semidulces con
algo de acidez.
Spätlese Este vino
suele ser semidulce,
a menudo es más
dulce y con mejor
cuerpo que el
Kabinett.
Auslese Grado de azúcar
notable
Beerenauslese
Vino dulce
Trockenbeerenauslese o “TBA
Vinos muy dulces y muy raros