ÍNDICE DE ANISIDINA

Descripción

Análisis en aceites de fritura
Ka Mila
Mapa Mental por Ka Mila, actualizado hace más de 1 año
Ka Mila
Creado por Ka Mila hace casi 8 años
440
0

Resumen del Recurso

ÍNDICE DE ANISIDINA
  1. NTC 4197
    1. Solución de B-Anisidina al 0,25% p/v en ácido acético glacial. Se pesa 1g de muestra en un matraz de 10mL, se disuelve y se afora con isooctano. Se transfieren 5mL a un tubo de ensayo y se adiciona 1mL de la solución de anisidina (agitación contínua) y se mantiene el tubo en la oscuridad por 8 min a 24°C.
      1. Se lee la solución en una celda de un Espectrofotómetro DR2000 con un blanco de muestra sin reaccionar.
        1. IA=[100QV(A1-A2)-A0]/Peso muestra
          1. A0: Abs muestra sin rxn
            1. A1: Abs muestra
              1. A2:Abs blanco
                1. Contenido de la muestra con respecto al IA expresado en g/mL
          2. IUPAC 2.504
            1. 100 veces la absorbancia medida a 350nm en una celda de 1cm de espesor, de una solución que contiene 1g de aceite en 100mL de una mezcla de solvente y reactivo.
              1. Pesar de 0,5 a 4g de la muestra en balanza analítica. Disolver y aforar en un matraz aforado con isooctano. Pipetear 5mL de la solución grasa en un tubo de ensayo y 5mL de disolvente en un segundo tubo. Trasferiri con una pipeta automática 1mL del reactivo p-anisidina a cada tubo y agitar.
                1. Se lee la absorbancia en un espectrofotómetro a una longitud de onda de 350nm con la solución del segundo tubo como blando de referencia.
            Mostrar resumen completo Ocultar resumen completo

            Similar

            CIENCIAS AUXILIARES DE QUÍMICA ORGÁNICA
            Luis Carrillo
            QUÍMICA, PASAPALABRA...
            JL Cadenas
            Diferencias entre la Química y Física
            maya velasquez
            Sistema Internacional de Unidades (SI)
            Raúl Fox
            Apuntes sobre Modelos Atómicos - Rutherford y Bohr
            Raúl Fox
            Apuntes sobre Modelos Atómicos - Dalton y Thomson
            Raúl Fox
            Estructura atómica
            Elvy5
            CLASIFICACIÓN DE LA QUIMICA
            NATALI GUSQUI
            Nomenclatura química (Sistemas Stoke y Estequiométrico)
            Marcela Fallas
            ALCANOS ALQUENOS ALQUINOS
            mate2132
            Preguntas sobre mezclas
            lina maria mejia gaviria