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Alimentos
Descripción
Química de los alimentos Mapa Mental sobre Alimentos, creado por Verónica Anahi Barrera Chávez el 01/04/2017.
Sin etiquetas
alimentos
química de alimentos
química
tecnología de alimentos
química de los alimentos
Mapa Mental por
Verónica Anahi Barrera Chávez
, actualizado hace más de 1 año
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Menos
Creado por
Verónica Anahi Barrera Chávez
hace más de 7 años
17
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Resumen del Recurso
Alimentos
Componentes
Proteínas
Carbohidratos
Agua
Lípidos
Aromas
Vitaminas
Minerales
Enzimas
Pigmentos
Sabores
Agentes bioactivos
Calidad
Color
Sabor
Textura
Valor nutritivo
Seguridad/Inocuidad
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