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Fermentação
Descripción
Fermentação
Sin etiquetas
fermentação
biologia
enem
Mapa Mental por
Erika Salomao
, actualizado hace más de 1 año
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Creado por
Erika Salomao
hace más de 7 años
131
2
0
Resumen del Recurso
Fermentação
Alcoólica
Realizada por:
Fungos (ex: Sacaromyces)
Bactérias anaer. restritas
Gênero: Clostridium sp
Causadoras de Tétano e Botulismo
Quebra de Glicose (C6H12O6)
Tendo como produto ATP
Subproduto CO2 e Etanol
Etanal como receptor final
Ex: Bebidas alcoólicas, Pães
Lática
Produto: ATP
Subproduto: Ác. Lático
Realizada por
Fungos
Ex:Queijos
Bactérias
EX: Iogurtes
Células maduras do tecido cartilagenoso e células do tecido muscular
Acética
Única com oxigênio
É a oxidação do Etanol da fermentação alcoólica
Produto: Ác. acético
Realizada por Bactérias
Acetobacter
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