Moléculas Biológicas

Nota:

• Existen 109 elementos sobre la faz de la tierra. Estos elementos conforman todo lo inerte y vivo que encontramos. Sin embargo, solo 25 conforman la materia viva y son llamados Bioelementos.  Entre estos encontramos: Macroelementos (C-H-O-N) Oligoelementos (Calcio, Fósforo, Potasio, Sodio, Azufre, Cloro, Magnesio.

1. Bioelementos Inorgánicos
   1. Agua

      Nota:

      • Alto punto de ebullición. Alto calor específico. Alta tensión superficial. Solvente de Polares. Densidad Variable
   2. Acidos y bases
      1. Ácidos

         Nota:

         • Concentración de hidrónios mayor a 10
      2. Bases

         Nota:

         • Concentración de hidronios menor a 10
   3. Sales

      Nota:

      • Son parte de compuestos estructurales. Son parte de pigmentos y enzimas. Cumplen la función de cofactor enzimático. Determinan el equilibrio electroquímico y la presión osmótica.
2. Bioelementos Orgánicos
   1. Glúcidos y carbohidratos

      Nota:

      • Son fuente de energía inmediata como la glucosa. En sus enlaces almacenan energía como en el almidón y el glucógeno. Constituyen estructuras de soporte como la celulosa en la pared vegetal y la quitina en exoesqueletos.
      1. Monosacáridos

         Nota:

         • -Glucosa. -Fructosa. -Galactosa. -Ribosa. -Desoxirribosa.
      2. Oligosacáridos

         Nota:

         • -Lactosa. -Sacarosa. -Maltosa.
      3. Polisacáridos

         Nota:

         • -Almidón. -Glucógeno. -Celulosa. -Quitina.
   2. Lípidos

      Nota:

      • Formados por Carbono e hidrógeno. Almacenan más cantidad de energía que los glúcidos. Constituyen la membrana celular.  Constituyen hormonas sexuales. Constituyen vitaminas. Producen aislamiento térmico y amortiguación. Protegen superficies  de organismos vegetales y animales (ceras).
      1. Lípidos Simples

         Nota:

         • Triglicéridos y aceites. Protegen contra la humedad.
      2. Lípidos complejos

         Nota:

         • Lípido simple + molécula. Como los fosfolípidos.
      3. Lípidos derivados

         Nota:

         • No tienen alcohol ni grasa pero derivan de estos.  Ejm: las esteroides, los terpenos y las prostaglandinas.
   3. Proteínas

      Nota:

      • C-H-O-N Más abundantes y fundamentales para la vida. Formados por aminoácidos. Favorecen las reacciones químicas. Constituyen estructuras fundamentales. (colágeno, queratina).
      1. Simples

         Nota:

         • Formadas solo por aminoácidos.
      2. Conjugada

         Nota:

         • Unión de una proteína simple con otro componente orgánico o inorgánico. Ejm: la hemoglobina.
      3. Globulares

         Nota:

         • Redondas y compactas. Ejm: Globulinas y albúminas.
      4. Fibrosa

         Nota:

         • Tienen forma alargada, a modo de filamento. Entre estos tenemos colágeno, queratina y elastina
   4. Ácidos Nucleicos

      Nota:

      • Formados por Carbono, Hidrógeno, Oxígeno, Nitrógeno y Fósforo. Controlan los procesos básicos de los seres vives.
      1. Nucleótidos

         Nota:

         • Unidad básica de los Ácidos nucleicos. 
         1. Compuestos por un monosacárido (ribosa o desoxirribosa), un ácido fosfórico que le da capacidad ácida y una base nitrogenada.
            1. Base Pirimidínica

               Nota:

               • Citosina (C), Timina (T) y Uracilo (U)
            2. Base Purínica

               Nota:

               • Adenina (A) y Guanina (G)
         2. Clasificacion
            1. ADN

               Nota:

               • Formado por dos cadenas de desoxirribonucleótidos paralelos unidos por puente de hidrógeno. Porta la información genética ya que contiene las instrucciones para realizar los procesos y construir los seres vivos.
               1. Se replica o autoduplica
            2. ARN

               Nota:

               • Sintetiza proteínas
               1. ARNmensajero

                  Nota:

                  • Se duplica mediante un proceso llamado TRANSCRIPCIÓN. De esta manera, transporta información desde el nucleo hasta el citoplasma. Luego es leído por los ribosomas para sintetizar proteínas.
                  1. se origina mediante la TRANSCRIPCIÓN
               2. ARNTransferencia

                  Nota:

                  • Transporta aminoácidos hacia los ribosomas para sintetizar proteínas
               3. ARNRibosómico

                  Nota:

                  • Se asocia con proteínas para constituir ribosomas
                  1. El proceso de leído se llama TRADUCCIÓN
3. ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL DE LOS SERES VIVOS
   1. Nivel atómico

      Nota:

      • BIOELEMENTOS
   2. Nivel Molecular

      Nota:

      • Dos o más átomos diferentes
   3. Nivel Macromolecular

      Nota:

      • Carbohidratos, lípidos, proteínas
   4. Complejos Supramolecular

      Nota:

      • Membrana, nucleolos, cromosomas
      1. VIRUS

         Nota:

         • NO TIENEN METABOLISMOS POR LO QUE NO SON SERES VIVOS
         1. Parásitos intracelulares obligatorios
         2. Estructura
            1. Cápside (estructura proteica
            2. ADN o ARN (nunca ambos)
         3. Características
            1. Termosensibilidad. Cristalización. Ultramicroscópicos. Parasitismo Intracelular Obligatorio. Plasticidad o mutagenicidad
         4. Clasificacion
            1. Según la célula huésped
               1. Bacteriofago o Micófago
            2. Según su ácido nucléico
               1. Virus ARN o Virus ADN
   5. Organelas celulares

      Nota:

      • Mitocondria, lisosomas, cloroplastos