Secuencia Didáctica

Elemento de Competencia 1
1. Relacionar la Nutriología y las ciencias de apoyo fundamentando los conceptos y recomendaciones nutrimentales en los individuos
  1. Fase 1: Introducción al Curso
    1. Secuencia didáctica de taller de nutriología para realizar una revisión general e introducir al alumno a la materia
      1. Actividades
        Act 1: Presentación del Curso
        Act 2: Mapa Mental del Curso
        Act 3: Debate sobre los Tópicos a tocar en el semestre
        Act 4: Trabajo Escrito
        Act 5: Examen de conocimiento previo
  2. Fase 2: Agrupación de Material Internacional y Nacional
    1. Consulta de recursos dentro de las páginas nacionales e internacionales para recabar información relacionada con la nutriología
      1. Actividades
        Act 6: Trabajo de Investigación
        Act 7: Debate Grupal
        Act 8: Autoevluación
  3. Fase 3: Definición de las Guías Básicas para brindar Orientación Alimentaria en México
    1. Identificación de las herramientas mínimas necesarias para brindar orientación alimentaria en México
      1. Actividades
        Act 9: Exposición por Equipo
        Act 10: Coevaluación
  4. Fase 4: Identificación de las Etapas de Vida
    1. El docente guiará a los alumnos en la identificación de las etapas de vida del ser humano para recabar las recomendaciones de alimentación saludable y actividad física para cada etapa de vida
      1. Actividades
        Act 11: Exposición
        Act 12: Resumen
  5. Fase 5: Integración de las Etapas de Vida y la Nutriología
    1. Integrar las características dietéticas en cada etapa de vida así como los aspectos de la actividad física que se realizan en los individuos
      1. Actividades
        Act 13: Exposición
        Act 14: Coevaluación
        FERNANDA LÓPEZ SANTELLANO
Elemento de Competencia 2
1. Evaluar las características de la Dieta Correcta en forma individual y colectiva, retomando las bases de la Nutriología así como los criterios básicos de actividad física en los individuos y colectivos
  1. Fase 1: Estimación del Aporte Energético en los Individuos
    1. Estimar los requerimientos energéticos para las etapas de vida de acuerdo a las normas, guías y recomendaciones nacionales e internacionales en las diferentes etapas de vida
      1. Actividades
        Act 15: Investigación Individual
        Act 16: Requerimiento Energético
  2. Fase 2: Ejercicios de estimación de requerimientos energéticos y aportes nutrimentales en etapa de recién nacido, preescolar, escolar y adolescente
    1. Aplicación de múltiples casos sencillo para la estimación del requerimiento energético y nutrimental en población sana
      1. Actividades
        Act 17: Resolución de Casos
        Act 18: Resolución de Casos
        Act 19: Resolución de Casos
        Act 20: Resolución de Casos
        Act 21: Resolución de Casos
  3. Fase 3: Ejercicios de estimación de requerimientos energéticos y aportes nutrimentales en etapa de adulto joven, adulto maduro, adulto mayor, embarazo y mujer en etapa de lactancia
    1. Aplicación de múltiples casos sencillo para la estimación del requerimiento energético y nutrimental en población sana. Específicamente etapa de adulto joven, adulto maduro, adulto mayor, embarazo y mujer en etapa de lactancia
      1. Actividades
        Act 22: Resolución de Casos
        Act 23: Resolución de Casos
        Act 24: Resolución de Casos
        Act 25: Resolución de Casos
        Act 26: Resolución de Casos
  4. Fase 4: Correlación de los requerimiento energético y aporte nutrimental en etapa de recién nacido, preescolar, escolar y adolecente
    1. Correlacionará el requerimiento energético del individuo y el aporte nutrimental para satisfacer las necesidades nutricionales mediante estimación energéticas y aporte nutrimental
      1. Actividades
        Act 27: Solución de Casos
        Act 28: Solución de Casos
        Act 29: Solución de Casos
        Act 30: Solución de Casos
        Act 31: Solución de Casos
  5. Fase 5: Correlacionar los requerimiento energético y aporte nutrimental en etapa de adulto joven, adulto maduro, adulto mayor, embarazo y mujer en etapa de lactancia
    1. Correlacionará el requerimiento energético del individuo y el aporte nutrimental para satisfacer las necesidades nutricionales mediante estimación energética y aporte nutrimental de acuerdo a las etapas propuesta
      1. Actividades
        Act 32: Solución de Casos
        Act 33:Solución de Casos
        Act 34: Solución de Casos
        Act 35: Solución de Casos
        Act 36: Solución de Casos
  6. Fase 6: Recomendaciones energéticas y nutrimentales en poblaciones
    1. Investigar guías o herramientas para recomendar necesidades energéticas a nivel colectivo así como nutrimentales considerando los aspectos poblacionales sustentado en normatividad oficial, guías de práctica clínica y directrices mundiales
      1. Actividades
        Act 37: Lluvia de Ideas
        Act 38: Mapa Conceptual
        Act 39: Debate
Elemento de Competencia 3
1. Aplicar la orientación alimentaria, de acuerdo a los principios de la Nutriología para fomentar hábitos de alimentación saludable y de actividad física en los individuos y poblaciones
  1. Fase 1: Fundamentos de la Orientación Nutricional
    1. Fundamentos básicos para brindar orientación alimentaria según la NOM-043-SSA2- 2012
      1. Actividades
        Act 40: Revisión Bibliográfica
        Act 41: Lluvia de Ideas
        Act 42: Mapa Conceptual
  2. Fase 2: Educación en Salud
    1. Fundamentos básicos sobre educación en salud, de acuerdo a las determinantes sociales en salud
      1. Actividades
        Act 43: Resumen
        Act 44: Mapa Mental
        Act 45: Tabla Comaparativa
  3. Fase 3: Herramientas para brindar Orientación Alimentaria
    1. Realizarán una serie herramientas para realizar orientación alimentaria en distintos grupos de edades, poniendo en práctica el conocimiento obtenido
      1. Actividades
        Act 46: Exposición
        Act 47: Debate
        Act 48: Presentación
  4. Fase 4: Aplicar la Orientación Alimentaria
    1. Realizarán una serie de orientaciones alimentarias en distintos grupos de edades para poner en práctica el conocimiento obtenido
      1. Actividades
        Act 49: Práctica de Capo
        Act 50: Práctica de Capo
        Act 51: Grabación de Video
        Act 52: Portafolio de Evidencias

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Descripción

Resumen del Recurso

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	Creado por Fernanda Santellano hace más de 7 años