Funciones del personal

Descripción

Mapa Mental sobre Funciones del personal, creado por Naomi Cortés el 22/08/2017.
Naomi Cortés
Mapa Mental por Naomi Cortés, actualizado hace más de 1 año
Naomi Cortés
Creado por Naomi Cortés hace más de 7 años
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Resumen del Recurso

Funciones del personal
  1. Gerente A y B.
    1. Supervisa calidad del producto.
      1. Administra el dinero.
        1. Coordina el personal.
    2. Gerente de Restaurante.
      1. Orden del restaurante.
      2. Jefe de Piso.
        1. Atención correcta al piso.
        2. Somelier.
          1. Sugerencias de alimento.
            1. y bebidas.
              1. Controla el Stock .
          2. Hostes.
            1. Da la bienvenida.
              1. Hacer estancia agradable.
                1. Se encarga de reservaciones.
            2. Capitan de Meseros.
              1. Organiza a meseros.
                1. Supervisa personal y espacio.
                  1. Comunica situaciones mayores.
              2. Meseros.
                1. Entrega platillos.
                  1. Toman ordenes
                    1. Atención al cliente.
                2. Garroteros
                  1. Montan el espacio.
                    1. Limpian.
                      1. Toman ordenes.
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