¿Qué es la gastronomia?
Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.
Afición a comer bien, apreciando y disfrutando la buena comida y los buenos restaurantes.
Una de las comidas tradicionales de México es la hamburguesa.
El guacamole se hace a base de aguacate, chile, cebolla y cilantro.
El Chile en nogada es típico del estado de...
Querétaro
Puebla
La Tlayuda es una tortilla flacida, de gran tamaño. Se consume cubierta de diversos alimentos. Es un platillo tradicional de la culinaria oaxaqueña.
La gastronomía mexicana es considerada como patrimonio cultural de la humanidad.
El cacao era tan apreciado en el mundo prehispánico que se usaba como moneda.
Patrimonio: El conjunto de las creaciones realizadas por un pueblo a lo largo de su historia. Esas creaciones lo distinguen de los demás pueblos y le dan su sentido de identidad.
Mezcal: Bebida caliente de harina de maíz disuelta en agua o leche, a la que se pueden agregar sabores edulcorantes.
Ademas del maíz existe otro alimento basico en la comida mexicana...
Frijol
Calabaza
Del maguey se obtenia el teómetl o vino blanco, bebida de los valientes, y el octli
La palanqueta es típica de:
Quintana Roo
Veracruz
La barbacoa es típica de...
Hidalgo
Estado de México
El pan de elote es típico en...
Baja California
Yucatán
Técnica utilizada para enfriar productos y detener la cocción
Baño de Hielo
Baño Maria
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Los diferentes tipos de chiles (en general) son ingredientes básicos en los platillos mexicanos.
¿Qué otras gastronomías aparte de la mexicana han sido declaradas patrimonio de la humanidad
La gastronomía canadiense y estadounidense.
La gastronomía japonesa, francesa, española e italiana.
La gastronomía alemana y danesa.
¿Qué alimentos trajeron los españoles a México?
Jitomate, chile y maíz.
Caña de azúcar, espinaca y arroz.
Papayas y guayabas.
El platillo mexicano más reconocido a nivel mundial son los tacos.
La cocina mexicana solo tiene influencias españolas.
