Ana Mª Bascuñana Sánchez
Test por , creado hace más de 1 año

Test sobre Alimentación y dietoterapia, creado por Ana Mª Bascuñana Sánchez el 09/06/2018.

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Ana Mª Bascuñana Sánchez
Creado por Ana Mª Bascuñana Sánchez hace alrededor de 6 años
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Alimentación y dietoterapia

Pregunta 1 de 26

1

Ración de legumbres:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • 1 ración /día

  • 2 - 4 raciones /semana

  • 2 - 7 raciones /semana

  • 3 - 7 raciones/ semana

Explicación

Pregunta 2 de 26

1

De los siguientes cereales, pseudocereales o productos derivados de estos ,señala cuales son sin gluten (varias opciones)

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Centeno y Cebada

  • Kamut y Espelta

  • Xeixa y Avena

  • Pan y pasta

  • Arroz y Maíz

  • Amaranto y Teff

  • Quinoa y Trigo sarraceno

  • Mijo y Sorgo

Explicación

Pregunta 3 de 26

1

De los siguientes señala los que sean pseudocereales:

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Mijo

  • Sorgo

  • Amaranto

  • Kamut

  • Quinoa

  • Teff

  • Espelta

Explicación

Pregunta 4 de 26

1

Raciones recomendadas en carnes:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • >2 raciones /semana (en general)

  • 2 - 4 raciones /semana ( carnes blancas)

  • 2 - 3 raciones /semana (carnes blancas)

  • < 1 raciones / semana (carnes blancas)

Explicación

Pregunta 5 de 26

1

En pacientes que han sufrido una importante pérdida de peso, neoplasia, VIH, hipertiroidismo, grandes quemados... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta hipercalórica

  • Dieta de dislipemias

  • Hiperprotéica

  • Hipoprotéica

Explicación

Pregunta 6 de 26

1

En pacientes que han sufrido malnutrición, sepsis, estados febriles e infecciosos, VIH, politraumatismos, quemados, cáncer, presencia de úlceras por presión... Qué dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta hiperproteica

  • Dieta hipoprotéica

  • Dieta hipercalórica

  • Dieta de dislipemias

Explicación

Pregunta 7 de 26

1

En pacientes que sufren post-cólicos, colecistitits agudas, pancreatitis aguda... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta estricta sin grasa

  • Dieta en dislipemias

  • Dieta hipercalórica

  • Dieta hiperprotéica

Explicación

Pregunta 8 de 26

1

En pacientes que sufren hipercolesterolemia, hiperlipemia mixta o síndrome quilomicronémic... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta de dislipemia

  • Dieta estricta sin grasa

  • Dieta hipercalórica

  • Dieta hipocalórica

Explicación

Pregunta 9 de 26

1

En un paciente con encefalopatía hepática...

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Es recomendable aplicar una dieta hipoproteica muy restringida

  • Es recomendable aplicar una dieta hipoproteica muy restringida pero no más de 24 h

  • Es recomendable una dieta de 60g o moderada .

  • Es recomendable una dieta hipoproteica de 60 g o moderada pero si se aplica una muy restringida que no sea más de 24 h

Explicación

Pregunta 10 de 26

1

En pacientes que sufren enfermedad renal, encefalopatía hepática o fenilcetonuria... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta hipoprotéica

  • Dieta para enfermedad renal

  • Dieta hipercalórica

  • Dieta hiperprotéica

Explicación

Pregunta 11 de 26

1

En pacientes que sufren epilepsia, obesidad mórbida... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta cetogénica

  • Dieta rica en fibra con laxantes

  • Dieta Hipocalórica

  • Dieta Hipoprotéica

Explicación

Pregunta 12 de 26

1

En pacientes que sufren estreñimiento, diabetes, obesidad y sobrepeso, prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares, cáncer de cólon... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta rica en fibra/laxantes

  • Dieta cetogénica

  • Dieta hipocalórica

  • Dieta hiperprotéica

Explicación

Pregunta 13 de 26

1

En pacientes que han de someterse a una prueba de exploración o que sufren oclusión intestina, enfermedad inflamatoria intestinal, intestino corto, diverticulitis aguda, complicaciones en una estenosis... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta baja en fibra o baja en residuos

  • Dieta rica en fibra

  • Dieta estricta sin grasa

  • Dieta cetogénica

Explicación

Pregunta 14 de 26

1

En pacientes que sufren procesos diarreicos... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta rica en fibra

  • Dieta baja en fibra

  • Astringente

  • Dieta cetogénica

Explicación

Pregunta 15 de 26

1

En pacientes que han de controlar la tensión arterial, para la prevención de edemas... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta hiposódica

  • Dieta cetogénica

  • Dieta diabética

  • Dieta hipocalórica

Explicación

Pregunta 16 de 26

1

En pacientes que sufren hiperpotasemia, trastornos renales, que usan diuréticos ahorradores de potasio... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta baja en potasio

  • Dieta rica en potasio

  • Dieta astringente

  • Dietas hipoprotéicas

Explicación

Pregunta 17 de 26

1

En pacientes que sufren hipopotasemia, trastornos gastrointestinales, que usan diuréticos eliminadores de potasio, tratamiento con corticoesteroides, abuso de laxantes... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta baja en potasio

  • Dieta rica en potasio

  • Dietas astringentes

  • Diestas hiperproteicas

Explicación

Pregunta 18 de 26

1

En pacientes que sufren enfermedad renal crónica avanzada (ERCA), hemodiálisis o dialisis peritoneal... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta modificada en potasio

  • Dieta modificada en fósforo, calcio

  • Dieta modificada en sodio

  • Dieta astringente

Explicación

Pregunta 19 de 26

1

En pacientes en post operatorio, reinicio de alimentación oral tras ayunos prolongados o nutrición parenteral total, patología gastrointestinal, gastroenteritis... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta progresiva

  • Dieta líquida

  • Dieta semilíquida o semiblanda

  • Dieta blanda

Explicación

Pregunta 20 de 26

1

En pacientes en post operatorio, pre operatorio del digestivo, tras nutrición enteral, nutrición parenteral y que el paciente reinicia alimentación oral, ayuno prolongado ... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta progresiva

  • Dieta blanda

  • Dieta líquida

  • Dieta semilíquida o semiblanda

Explicación

Pregunta 21 de 26

1

En pacientes que están en la última fase de la progresión antes de la dieta basal, con alteraciones gástricas, intolerancia a dieta normal... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta blanda

  • Dieta líquida

  • Dieta semiblanda o semilíquida

  • Dieta hipocalórica

Explicación

Pregunta 22 de 26

1

En pacientes que sufren procesos patológicos primarios de la cavidad bucal como: cirugía maxilar y ausencia de piezas periododentales... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta blanda

  • Dieta de fácil masticación

  • Dieta semiblanda

  • Dieta líquida

Explicación

Pregunta 23 de 26

1

En pacientes con incapacidad para masticar, anorexias e inapetencias, hiperlipemia, diabetes... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta túrmix

  • Dieta de fácil masticación

  • Dieta blanda

  • Dieta líquida

Explicación

Pregunta 24 de 26

1

En pacientes que vemos que tosen o se atragantan al comer, voz húmeda tras deglución (por secreciones en la glotis, dobles degluciones, sensación de residuos en la garganta, pérdida de peso, necesidad de mucho tiempo para terminar la comida, infecciones respiratorias repetidas...En personas que han padecido un accidente cerebrovascular, ancianos, enfermedad neuromotora, en Parkinson. Alzheimer o esclerosis múltiple... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta de disfagia

  • Dieta de fácil deglución

  • Dieta túrmix

  • Dieta de fácil masticación

Explicación

Pregunta 25 de 26

1

En pacientes que sufren hepatitis aguda, hepatitis crónica, cirrosis hepática y hepatopatía alcohólica... Que dieta recomendarías?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dieta de protección hepática

  • Dieta astringente

  • Dieta estricta sin grasa

  • Dietas de dislipidemias

Explicación

Pregunta 26 de 26

1

El elevado consumo de sal:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Hipertensión arterial, mayor riesgo de problemas circulatorios, de enfermedad cardiovascular y renal.

  • Mayor eliminación de calcio a nivel de orina, mayor riesgo de osteoporosis.

  • Mayor retención de líquidos , lesiones en las mucosas del estómago y cáncer gástrico.

  • Todas son correctas

Explicación