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manual de manipulación y comercialización de productos pesqueros de la cuenca amazónica.
principales especies seleccionadas por el proyecto
Manipulación y requerimientos de calidad.
la importancia del hielo
forma de utilizar el hielo
La manipulación y el procesamiento de productos pesqueros
Hay una serie de factores muy importantes a considerar:
La comercialización
factores a considerar dentro de la comercialización
Construyendo la imagen de la asociación y de sus productos
¿qué es la comercialización?
El rol de las mujeres en la producción y la comercialización de
productos pesqueros
Registro de las actividades de comercialización
