Beschaffenheit von LM mit hoher Nährstoffdichte?
=> Welche LM gehören dazu?

Tipps für Senioren, die zu viel Gewicht oder zu wenig Appetit haben in Bezug auf die Energieaufnahme?

Zählen Sie die 4 Regeln zum DGE Ernährungskreis auf

Sojaprodukte liefern hochwertiges Eiweiss.
Warum eignen sie sich nur bedingt als EW-Lieferant bei Hochbetagten?

Tagestrinkplan für einen 70-jährigen Mann

Erläutern Sie die Vorteile von Kräutern als Würzmittel

Warum fördert ein Spritzer Zitronensaft oder Essig nach dem Garen die Verdauung von Linsen?

5 Beispiele für geeignete Zwischenmahlzeiten

3 Beispiele für ungeeignete Zwischenmahlzeiten

Formulierung eines guten Einstiegs in das Beratungsgespräch

Welche Fragen an Ehepaar
(77 + 65 Jahre, essen gerne Wurst & Fleisch, hasst Fisch)

Frau F. hat mit 66 beschlossen Vegetarierin zu werden.
Tipps?