La nutrición vegetal o fertilización, es una asignatura para la formación de Ingenieros Agropecuarias, cuya finalidad es el conocimiento de las principales funciones de cada elemento nutritivo, su dinámica en el suelo y en la planta y sus efectos sobre los principales cultivos económicos en el Ecuador; servirá para formar al futuro profesional en la destreza y capacitación sobre formulación de dosis, sistemas y épocas de aplicación, uso de fuentes y manejo de los fertilizantes.