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La verdad sobre la carne.
Johän Robles Sánchez.
¿Cual es el mayor emisor de gases de efecto invernadero en nuestra sociedad?
Gas metano - Producción de 70 mil millones de kilos de estiércol.
Destrucción de Bosques tropicales (Absorben Co2) Alimentación - Plantar Soja
Pesticidas: Impacto sobre el agua y la biodiversidad.
- Estos microorganismos no tienen acceso al Oxigeno.
- El SDH cambia la comida a Co2 y agua.
- Ya que los rumiantes no tienen acceso al Oxigeno su producto final es Oxido Nitroso
En 2006 la organización de agricultura y alimentos de la ONU la FAO publico un informe que por primera vez señala el vinculo entre ganadería y cambio climático.
No es de dominio general...
Se necesitan alrededor de 7Kg de granos (maíz - soja) para producir 1Kg de carne.
Cientos de hectáreas de bosques para abastecer el consumo de carne.
No es un modo eficiente de producir proteína alimenticia.
* Conforme la población mundial se enriquece consume mas producto de origen animal.
1 vaca produce las mismas emisiones que un carro recorriendo 10 mil Km al año.
vuelta y media al mundo.
* Imagen clásica de calentamiento Global errónea.
* Granjas Industriales
* Mil millones de personas en el mundo padecen de obesidad mientras que otras Mil millones se van a la cama con hambre cada noche...
La ciencia advierte que simplemente hace falta mas tierra y energía para producir proteína animal que para la de origen vegetal.
PA - 10 veces mas tierra - PV
* Si comes carne, estas formando parte de la actividad mas destructiva a nivel medioambiental que existe, la causa #1 del calentamiento global...
La industria cárnica utiliza la 3ª parte de los combustibles fósiles.
El estadounidense promedio ingiere 124 Kg de carne al año (80 - 85 animales por año.
* ¿Parte del problema o parte de la solución?
* Predicción:
Habra 9000 millones de personas para el 2050 - la producción de carne se doblara a 450000 millones de kilos para el 2050 - Las emisiones de gases de efecto invernadero aumentaran vertiginosamente.
* La producción animal debe cambiar, hay medidas disponibles y opciones tecnológicas, lo que falta es voluntad política y conciencia ambiental personal.
* Junto a la Universidad libre de Amsterdan la fundación Nicolas G. Pierson estudio que clase de ahorro en Co2 podría conseguirse si no se comiera carne uno o varios días.
2 días: Se reemplazarían todos los electrodomésticos por otros energeticamente mas eficientes.
4 días: Cortar por la mitad el gasto de toda la electricidad, gas, aceite, petroleo y queroseno de USA.
6 días: El ahorro de carbono equivaldría a eliminar el gasto total eléctrico de todos los hogares.
