Fausto Rodríguez
Test por , creado hace más de 1 año

2015

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Fausto Rodríguez
Creado por Fausto Rodríguez hace más de 9 años
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Seminarios Micro Industrial

Seminarios Micro Industrial

Pregunta 1 de 39

1

¿Cuáles son los aminoácidos que se modifican para dar lugar a los aminoácidos inusuales (dehidrobutirina, lantionina) que forman parte de los lantibióticos?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Metionia y alanina

  • Serina y alanina

  • Fenilalanina y treonina

  • Serina y treonina.

  • Ninguna de las anteriores es correcta.

Explicación

Pregunta 2 de 39

1

Cuál de las siguientes afirmaciones NO es correcta:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Los lantibioticos eliminan a las bacterias mediante la permeabilización de su membrana

  • Los lantibioticos pertenecen al grupo de los bacteriocinas

  • En general los lantibioticos se sintetizan como peptidos activos

  • Los lantibióticos no usan la vía de secreción general

  • Los lantibioticos contienen aminoácidos inusuales, tales como residuos deshidratados y lantionina

Explicación

Pregunta 3 de 39

1

La Nisina es el lantibiotico modelo y además:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • La Nisina es activa contra una gran variedad de bacterias Gram (-)

  • La Nisina y la Mersacidina pertecen al mismo grupo de lantibioticos

  • La Nisina también se utiliza como agente antimicrobiano en superficies

  • La Nisina es producida por Lactobacillus

  • La Nisina no está autorizada como conservante en la Unión Europea

Explicación

Pregunta 4 de 39

1

Cuando hablamos de “lantionina” nos referimos a:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Una toxina

  • Un aminoácido

  • Un antibiótico

  • Una bacteriocina

  • Un péptido

Explicación

Pregunta 5 de 39

1

¿Cuál de los siguientes géneros es el más utilizado en la producción comercial de ácido cítrico?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Saccharomyces.

  • Lactobacillus

  • Aspergillus

  • Penicillium

  • Leuconostoc

Explicación

Pregunta 6 de 39

1

Señalar la respuesta INCORRECTA. El ácido cítrico :

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • El microorganismo empleado en la industria para llevar a cabo la fermentación es Aspergillus niger

  • Aspergillus posee amilasas e invertasas que le permiten hidrolizar las fuentes de carbono añadidas al medio de cultivo y llevar a cabo los procesos SSF

  • La producción de ácido cítrico está influenciada por la composición del medio y se ve favorecida por una limitación de nitrógeno y fosfato; un pH ácido y concentraciones bajas de algunos metales como Mn, Fe y Cu

  • Se utiliza como espesante en la industria alimentaria y farmacéutica

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 7 de 39

1

Señala la respuesta INCORRECTA. En la ruta de biosintesis de riboflavina en microorganismos:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Los precursores directos de la riboflavina son el GTP y la ribulosa-5-fosfato

  • La ruta incluye varias reacciones enzimáticas catalizadas por las enzimas codificadas por los genes RIB

  • La síntesis de riboflavina es reconocida en la mayor parte de los microorganismos productores por su color amarillo

  • Bacillus subtilis y Ashbya gossypii son superproductores de riboflavina de forma natural

  • Para superproducir riboflavina en Ashbya han empleado antimetabolitos como el itaconato que inhibe la isocitrato liasa

Explicación

Pregunta 8 de 39

1

La riboflavina:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • La riboflavina es un agente quimioterapeutico

  • A nivel molecular es precursora directa del coenzima NAD

  • BASF usa una cepa de Ashbya gossypii modificada genéticamente que produce riboflavina en la fase de crecimiento

  • Todos los mutantes superproductores de riboflavina son resistentes a antimetabolitos

  • La producción de riboflavina en Ashbya parece estar limitada por la disponibilidad de precursores como la glicina

Explicación

Pregunta 9 de 39

1

Si hablamos de la sobreexpesion tóxica de la alfa-synucleina (-syn) en levaduras y estudiamos que proteínas que suprimen este efecto. ¿A qué enfermedad nos estamos refiriendo?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Alzheimer

  • Vacas locas (priones)

  • Parkinson

  • Demencia fronto temporal

  • Fibrosis quística

Explicación

Pregunta 10 de 39

1

¿Cual de las siguientes afirmaciones relacionas con “las levaduras como modelo para estudiar el cáncer” NO es correcta?:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Al menos un 60% de los genes de levadura presentan homólogos en los genes humanos.

  • Más del 25% de los genes relacionados con las enfermedades humanas tienen un homólogo muy cercano en levaduras

  • El DNA de la levadura es fácilmente transformable y la recombinación homóloga es muy eficiente

  • La levadura presenta menor redundancia genética que las células humanas

  • Los elementos esenciales del ciclo celular de levaduras y eucariotas superiores son los mismos, sin embargo el número de ciclinas es mayor en levaduras

Explicación

Pregunta 11 de 39

1

Cuando se añade un compuesto y se observa su efecto sobre el crecimiento de las cepas de la colección de mutantes de deleción de S. cerevisiae para intentar identificar la ruta o la posible diana sobre la que actúa ese compuesto, se denomina:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Perfil genético-químico

  • Mapeo genético-químico

  • Microarray proteico-químico

  • Proteómica funcional

  • Fenómica

Explicación

Pregunta 12 de 39

1

La enfermedad de Alzheimer:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Se relaciona con la precipitación de agregados del péptido beta-amiloide (Al3)

  • Una de las vías de investigación principales consiste en la reducción de la toxicidad de este péptido.

  • La expresión del ssAl3 1-42 en levadura bajo un promotor inducible por galactosa (GAL1) produjo un descenso del crecimiento celular

  • La cepa que expresa ssAl3 1-42 se transformó con una librería plásmidos de sobreexpresión de 5532 ORFs. Aquellos mutantes para los que se vio un aumento del crecimiento debían estar transformados con un gen supresor de la toxicidad del Al3

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 13 de 39

1

Elegir la opción INCORRECTA

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Las bacterias normalmente producen un gran número de porinas y regulan el número relativo de distintas porinas en respuesta a la osmolaridad del medio

  • Mutaciones en genes estructurales o reguladores que afectan a la expresión de porinas pueden producir una disminución de la penetración de ciertos antibióticos

  • Los antibióticos grandes y voluminosos pasa fácilmente a través de los canales de porinas

  • Las porinas excluyen la entrada de antibiótico por tamaño molecular y por sus propiedades de solubilidad

  • La existencia de pocas porinas en P. aeruginosa es la causa de la resistencia intrínseca de esa bacteria.

Explicación

Pregunta 14 de 39

1

Las bombas de eflujo funcionan en la resistencia a antibióticos

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Modificando la membrana plasmática

  • Impidiendo el acceso de la droga a su diana

  • Modificando la actividad enzimática del antibiótico

  • Modificando la proteína diana

  • Ninguna es correcta

Explicación

Pregunta 15 de 39

1

Las bacterias son capaces de resistir la acción de los antibióticos gracias a la hidrólisis del agente en cuestión. ¿En cuál de los siguientes antibióticos la resistencia podría surgir por este mecanismo?:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Ampicilina

  • Estreptomicina

  • Tetraciclina

  • Fluoroquinolona

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 16 de 39

1

Señalar la respuesta INCORRECTA, la resistencia adquirida:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Es la capacidad de un organismo para resistir los efectos de un agente quimioterapéutico al que es sensible habitualmente

  • Puede ser adquirida por una mutación y pasa a las células hijas

  • Un ejemplo de resistencia adquirida es la ausencia de un sistema de transporte del antimicrobiano hasta su diana

  • La resistencia es adquirida también se puede dar por transferencia de genes de resistencia entre cepas y especies

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 17 de 39

1

Señalar la respuesta incorrecta. Los antioxidantes de tipo curcuminoide

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Son compuestos polifenólicos aislados del rizoma de Curcuma longa

  • La curcumina ha sido aprobada recientemente como agente terapéutico

  • Los curcuminoides son insolubles e inestables en agua.

  • Presentan baja biodisponibilidad

  • En plantas se producen en cantidades muy bajas

Explicación

Pregunta 18 de 39

1

La biosíntesis combinatoria

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Combina en un mismo organismo las enzimas necesarias para la obtención del producto de interés aunque estas procedan de especies diferentes

  • Se consiguen nuevos juegos de “clusters génicos”

  • Se podría utilizar para obtener librerías de moléculas bioactivas

  • Se ha utilizado para rediseñar la estructura de ciertos policétidos (antibióticos)

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 19 de 39

1

Que grupo de sustancias no pertenece del grupo de compuestos antioxidantes:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Flavonoides

  • Carotenoides

  • Clorofenoles

  • Vitaminas antioxidantes

  • Curcuminoides

Explicación

Pregunta 20 de 39

1

Para aumentar la producción de curcuminoides en E. coli:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Se pueden obtener cepas superproductoras de fenilalnina y tirosina

  • Se puede buscar nuevas policétido sintasas (PKS) con mayor nivel de expresión

  • Se puede incrementar la concentración intracelular de Malonil-CoA

  • Se puede incrementar la cantidad de Acetil-CoA

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 21 de 39

1

¿Cuál de estas opciones es falsa y puede constituir un problema para la utilización de levaduras recombinantes en la producción de proteínas heterólogas?:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Permite el plegamiento de proteínas heterólogas

  • Permite la formación de enlaces di-sulfuro

  • Permiten la glicosilación de proteínas con oligosacáridos de alto contenido en manosa

  • No son tóxicos para humanos

  • Pueden realizar modificaciones post-traduccionales complejas, como: prolil-hidroxilación, amidación

Explicación

Pregunta 22 de 39

1

El promotor de la enzima alcohol oxidasa (AOX1) que se utiliza en la expresión de proteínas heterólogas:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Se aisló a partir de Candida

  • Permite a la levadura crecer en presencia de metanol

  • Se utiliza en plásmidos multicopia

  • Es un promotor fuerte que se induce en presencia de metanol

  • Ninguna es correcta

Explicación

Pregunta 23 de 39

1

¿En qué microorganismo se produce actualmente la quimosina recombinante?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Saccharomyces cerevisiae

  • Kluyveromyces lactis

  • Escherichia coli

  • Bacillus subtilis

  • Mucor mieheii

Explicación

Pregunta 24 de 39

1

Los vectores de expresión de levaduras se diferencian de los vectores de clonación de levaduras en que:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Se pueden replicar en levaduras y además en E.coli

  • Llevan genes de marcadores seleccionables en levaduras

  • Llevan promotores y terminadores de genes de levaduras

  • Se integran en el genoma de la levadura por recombinación homóloga

  • Ninguna es correcta

Explicación

Pregunta 25 de 39

1

La enzima coagulante usada en la fabricación de la Torta del Casar procede:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • De oveja

  • Es recombinante

  • De hongos

  • De plantas

  • De vaca

Explicación

Pregunta 26 de 39

1

Las bacterias del “grupo Pseudomonas” se utilizan:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • En el tratamiento secundario anaerobio

  • En la biorremediación de compuestos derivados del petróleo c

  • En la producción de polímeros termoplásticos

  • Respuestas “b” y “c” son correctas

  • Respuestas “a” y “c” son correctas

Explicación

Pregunta 27 de 39

1

Señalar la respuesta INCORRECTA, Pseudomonas putida:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Metaboliza completamente el tolueno para generar intermediarios del ciclo TCA

  • La capacidad para metabolizar tolueno viene dada por dos vías conocidas como upper y meta, codificadas por el plásmido catabólico TOL (pWW0)

  • Las enzimas de upper llevan a cabo la primera parte del proceso generando benzoato como intermediario

  • El benzoato es transformado a intermediarios del ciclo TCA por la vía meta

  • La vía upper es activada por la aparición del benzoato (XylR) y la meta por la aparición de tolueno (XylS).

Explicación

Pregunta 28 de 39

1

P. putida es atractiva en biología sintética:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Como chasis bacteriano óptimo para su utilización en procesos industriales a gran escala

  • Por su capacidad para utilizar y degradar diferentes sustratos

  • Por soportar la exposición a altas concentraciones de disolventes orgánicos

  • Porque los elementos derivados de las vías de degradación pueden ser utilizados en procesos de comunicación.

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 29 de 39

1

Dentro de las aplicaciones de Deinococcus radiodurans:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Una cepa de Deinococcus que expresa la tolueno dioxigenasa de P. putida es capaz de biorremediar tolueno

  • Podría ser utilizado para el desarrollo de antioxidantes

  • Ha sido modificado genéticamente para que pueda reducir el Hg (II) más toxico a Hg (0) menos tóxico

  • Se ha empleado para llevar a cabo la bioprecipitación de uranio en aguas radiactivas

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 30 de 39

1

Señalar la respuesta INCORRECTA. Deinococcus radiodurans y su extremada resistencia a la radiación:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Estudios realizados han puesto de manifiesto que esta bacteria es menos susceptible a sufrir DSBs inducidas por radiación que otras especies

  • Su proteoma está mejor protegido frente al efecto de la radiación que el de otras especies

  • En D. radiodurans las radiaciones ionizantes inducen la actividad proteolítica

  • Este microorganismo reordena con gran eficiencia los fragmentos de DNA generados después de la irradiación

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 31 de 39

1

La resistencia de Deinococcus radiodurans no es igual en todas las fases de la vida de la bacteria:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Así las células en fase estacionaria son más resistentes que las que se encuentran en fase de crecimiento exponencial

  • Temperaturas de congelación disminuyen la resistencia

  • Los agentes oxidantes hacen a la bacteria más resistente a la radiación

  • La formación de tétradas favorece la resistencia a radiación

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 32 de 39

1

Los biopolímeros bacterianos:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Por definición son biodegradables

  • Las polimerasas e hidrolasas atacan el esqueleto de los biopolímeros produciendo moléculas de menor peso molecular

  • El dextrano, el xantano y el alginato son polímeros intracelulares

  • La producción de polímeros bacterianos resulta más rentable económicamente que la de los polímeros sintéticos

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 33 de 39

1

Cual de los siguientes biopolímeros de origen bacteriano es un heteropolímero:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Celulosa

  • Dextrano

  • Alginato

  • Poli--glutamato

  • E-poli-L-Lisina

Explicación

Pregunta 34 de 39

1

Señalar la respuesta INCORRECTA:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Las dextransacarasas catalizan la hidrólisis del enlace glucosídico en la sacarosa y la transferencia de la glucosa al extremo reductor de la cadena de glucano

  • Los dextranos de bajo peso molecular se utilizan como expansores del plasma

  • La síntesis de dextransacarasa es inducida cuando hay sacarosa en el medio

  • La producción de dextranos de alto peso molecular es directamente proporcional a la concentración de destransacarasa

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 35 de 39

1

Cual de los siguientes biopolímeros bacterianos no tiene aplicaciones en la industria alimentaria:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • E-poli-L-Lisina

  • Dextrano

  • Alginato

  • Poli--glutamato

  • Todos tienen aplicaciones alimentarias

Explicación

Pregunta 36 de 39

1

Las mananasas se emplean:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Para limpiar perforaciones de petróleo y gas

  • En el desengrasado del cuero

  • En el acabado de la tela vaquera

  • En la limpieza de las lentillas

  • Ninguna es correcta

Explicación

Pregunta 37 de 39

1

La enzima asparraginasa:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Se usa en la producción de aspartamo

  • Se usa en la producción de aspártico

  • Se usa para reducir la cantidad de acrilamida en alimentos

  • Se usa para producir acrilamida a partir de asparragina y azúcar reductor

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 38 de 39

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En los detergentes para ropa y lavavajillas:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Las celulasas limpian indirectamente por hidrólisis de enlaces glicosídicos

  • Muchas marcas de detergente llevan una mezcla de dos, tres o incluso cuatro enzimas diferentes

  • Los constructores sirven para quelar o precipitar las sales de calcio y magnesio

  • Históricamente, las proteasas fueron las primeras enzimas en ser ampliamente utilizadas en el lavado

  • Todas son correctas

Explicación

Pregunta 39 de 39

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Para prevenir la formación de bolas de pelusas algodón y otras fibras celulósicas naturales y artificiales se usan:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Proteasas

  • Pectinasas

  • Las xilanasas acidofilas

  • Celulasas

  • Todas son correctas

Explicación

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