Son alimentos de LIBRE consumo para celíacos...
A) Aquellos por naturaleza no contienen gluten.
B) Alimentos que pueden contener gluten, pero en su mayoria no.
C) Todos los alimentos manufacturados.
D) Solo panes, cereales y pastas.
Los alimentos que pueden contener gluten son:
A) Alimentos manufacturados y embutidos.
B) Frutas y/o verduras.
C) Carnes y/o pescados.
D) Agua.
¿Cuáles son los alimentos que son eliminados de la dieta de un celíaco?
A) Productos elaborados a partir de los cereales como trigo, cebada y centeno.
B) Verduras, hortalizas y tubérculos.
C) Todo tipo de carnes y vísceras frescas, congeladas y en conserva al natural.
D) Pescados frescos y congelados sin rebozar, mariscos frescos y pescados y mariscos en conserva, al natural o en aceite.
Las Obleas de la comunión...
A) No contienen gluten y se pueden tomar.
B) Es un producto elaborado a partir de los cereales prohibidos para los celíacos.
C) Se puede tomar sólo en la comunión.
