254. Selectați funcţiile glucidelor:
energetică
menţin presiunea oncotică
sunt emulgatori
constituenţi ai ţesuturilor de sprijin, ai acizilor nucleici
de transport
255. Selectaţi glucidele ce sunt prezente în organismul uman:
amiloza
glucoza
glicogenul
riboza, dezoxiriboza
amilopectina
256. Unitatea dizaharidică de structură a amilozei este:
maltoza
celobioza
lactoza
zaharoza
acidul muramic
257. Zaharoza:
este formată din 2 molecule de α-galactoză
este un dizaharid reducător
se obține la hidroliza amidonului
conține legătura α(1 → 4) glicozidică
poate fi hidrolizată în alfa-glucoză și beta-fructoză
este formată din 2 molecule de β-glucoză
se obține la hidroliza glicogenului
conține legătura α,1→β,2 glicozidică
poate fi hidrolizată în α-glucoză și β-galactoză
este alcătuită din 2 molecule de alfa-glucoză
posedă proprietăţi reducătoare
se obţine prin hidroliza amidonului
ambele monozaharide constituente sunt în formă furanozică
este hidrolizată de zaharaza intestinală până la alfa-glucopiranoză şi beta-fructofuranoză
277. Acizii biliari:
sunt derivaţi ai colesterolului
constau din 28 atomi de carbon
se conjugă în ficat cu bilirubina
sunt compuşi polari
participă la emulsionarea grasimilor
Selectați acidul gras cu cea mai scăzută temperatură de topire:
linolenic (C18:3)
stearic (C18)
palmitic (C16)
oleic (C18:1)
caprilic (C8)
lauric (C12)
lignoceric (C24)
miristic (C14)
278. Care din acizii graşi enumeraţi posedă cea mai mică temperatură de topire?
stearic (С18)
arahidonic (С20:4)
nervonic (С24:1)
palmitic (С16)
oleic (С18:1)
279. Care din acizii graşi enumeraţi posedă cea mai mică temperatură de topire?
lignoceric(C24)
butiric (C4)
280. Care din compuşii de mai jos au caracter acid?
lecitinele
cefalinele
fosfatidilserina
trigliceridele
cerebrozidele
281. Componentele lipidice ale membranelor celulare sunt:
glicolipidele, triacilglicerolii, esterii colesterolului
prostaglandinele, acizii graşi liberi, ceridele
fosfogliceridele, sfingomielinele, gangliozidele, cerebrozidele şi colesterolul
glicolipidele, fosfolipidele, esterii colesterolului
ceridele, sulfatidele, acizii graşi liberi
282. Fosfatidilcolina şi fosfatidiletanolamina:
sunt componente ale membranelor biologice
au rol energetic
sunt derivați ai sfingozinei
sunt glicolipide
sunt substanțe hidrofobe
283. Funcţiile lipidelor:
izolatoare
catalitică
structurală
contractilă
284. Glicerofosfolipidele:
sunt insolubile în solvenţi organici
sunt esterii glicerolului şi ai acizilor grşi
sunt derivaţi ai acidului fosfatidic
reprezintă o formă de stocare a energiei
sunt componentele membranelor biologice
285. Glucidele membranelor biologice sunt:
prezentate masiv pe suprafeţele ce nu contactează cu citoplasma
fixate covalent de lipide sau proteine
aranjate izolat fără a forma catene oligo- sau polizaharidice
responsabile de permeabilitatea membranei
responsabile de identificarea intercelulară
Selectați afirmația corectă referitor la glucidele membranelor biologice:
sunt situate pe suprafața membranei care nu este în contact cu citoplasma
sunt legate necovalent cu lipidele stratului dublu lipidic
sunt responsabile de formarea energiei
efectuează transportul transmembranar
sunt reprezentate de monozaharide legate prin legături slabe de proteinele membranare
sunt situate pe suprafața membranei care este în contact cu citoplasma
sunt legate covalent cu lipidele și proteinele membranei
sunt responsabile pentru formarea energiei
au funcție catalitică
sunt reprezentate de homopolizaharide legate prin legături slabe de proteinele membranare
participă în recunoașterea liganzilor și a interacțiunii celulare
sunt precursori ai intermediarilor secundari - cAMP, cGMP
sunt reprezentate de homopolizaharide legate prin legături slabe de lipidele membranare
286. În celulele şi ţesuturile omului predomină următorii acizi graşi:
caprinic
caproic
oleic
palmitic
stearic
287. Lecitinele şi cefalinele:
sunt lipide structurale
sunt derivaţi ai sfingozinei
sunt grasimi neutre
fosfolipaza D hidrolizează fosfolipidele cu generarea acidului fosfatidic
Lipidele reprezintă:
substanțe organice solubile în solvenți organici
substanțe organice solubile în apă
substanțe anorganice solubile în apă
substanțe anorganice solubile în solvenți organici
substanțe organice structural similare
substanțe organice insolubile în apă
288. Lipidele sunt:
substanţe organice solubile în apă
substanţe neorganice solubile în apă
substanţe organice solubile în solvenţi organici
omogene după structură
substanţe organice insolubile în apă
289. Pentru organismul uman sunt esenţiali următorii acizi graşi:
lignoсeric
palmitoleic
linolenic
linoleic
290. Proprietățile principale ale membranei:
simetria
fluiditatea
asimetria
imobilitatea componentelor
monostratul lipidic
Selectați afirmația corectă privind proteinele membranelor biologice:
pot fi periferice și integrate
sunt legate de lipide, dar nu de glucidele membranare
reprezintă componentele imobile ale membranei
au funcție energetică
sunt localizate numai în stratul exterior al membranei plasmatice
efectuează transferul transmembranar al substanțelor
pot fi doar integrate
au funcție de rezervă
îndeplinesc numai funcția de receptor
se regăsesc doar pe stratul interior al membranelor
291. Proteinele membranelor biologice:
pot fi superficiale, semiintegrale sau integrale
formează legături atât cu lipidele, cât şi cu glucidele membranare
posedă numai capacitate de mişcare laterală
îndeplinesc funcţiile de transport transmembranar, recepţie, comunicare intercelulară, antigenică
sunt precursori ai mesagerilor secunzi hormonali:AMPc; GMPc, Ca 2+
Selectați afirmația corectă referitor la vitamina A:
sunt α-, β-, γ- și δ-tocoferoli
includ retinolul, acid retinoic și retinalul
este colecalciferol
are efect antihemoragic
se acumulează în mușchi
include α-, β-, γ- și δ-tocoferolii
joacă un rol important în procesul văzului
poate fi sintetizată în piele la acțiunea razelor solare
293. Vitamina A:
include α-, β-, γ- şi δ-tocoferolii
include retinolul, retinalul şi acidul retinoic
retinolul întră în componenţa rodopsinei
are acţiune antioxidantă
se depozitează în ţesutul muscular
Selectați afirmația corectă referitor la vitamina D:
nu este sintetizată în organism
este precursorul calcitriolului
este un derivat al glicerolului
se acumulează în oase
în cantități mari provoacă rahitismul
se depune în cantități mari în oase
este un derivat al colesterolului
se acumulează în cantități mari în oase
este un antioxidant
este hidroxilată în ficat și rinichi, transformându-se în calcitriol
forma activă este colecalciferol
este hidroxilată în mușchi și țesutul osos
calcitriolul se formează în piele prin hidroxilarea colesterolului
forma activă a vitaminei se formează în intestin
calcitriolul este sintetizat din vitamina D în intestin
forma activă a vitaminei D este colecalciferol
forma activă a vitaminei D este calcitriolul
calcitriolul este sintetizat din vitamina D în piele
hidroxilarea vitaminei D se petrece în mușchii și țesutul osos
294. Vitamina D:
nu se sintetizează în organismul uman
poate fi atât de origine animală, cât şi de origine vegetală
este derivat al glicerolului
se poate depozita în organismul omului (ficat)
colecalciferolul este de origine vegetală
Selectați afirmația corectă referitor la vitamina E:
este reprezentat de α-, β-, γ- și δ-tocoferoli
este reprezentat de retinol, acid retinoic și retinal
295. Vitamina E:
favorizează fertilitatea
este cel mai potent antioxidant neenzimatic natural
se depozitează în cantităţi mari în ţesutul osos
Selectați afirmația corectă referitor la vitamina К:
nu se regăsește în produse alimentare
are un rol important în procesul văzului
poate fi formată din β-caroten
participă în metabolismul calciului și fosfatului
este sintetizată de microflora intestinului gros
tratamentul cu antibiotice poate provoca hipovitaminoza K
este necesară pentru absorbția calciului în intestinul subțire
este principalul antioxidant natural
Selectați afirmația corectă referitor rolul vitaminei К:
participă la reglarea nivelului de calciu și fosfatului în sânge
protejează lipidele celulare de peroxidare
participă la carboxilarea radicalilor Glu în compoziția proteinelor care leagă calciul
296. Vitamina K:
vicasolul este forma vegetală a vitaminei K
tratamentul cu antibiotice provoacă hipovitaminoza K
posedă acţiune antihemoragică
posedă acţiune anticoagulantă
este coenzimă a carboxilazei acidului glutamic din componenţa factorilor coagulării II, VII, IX şi X
Selectați afirmațiile corecte referitor vitaminele liposolubile:
includ acidul ascorbic, biotina, acidul folic, acidul pantotenic
includ vitaminele A, E, K și D
au rol structural pentru membranele celulare
toate se pot acumula în mușchi
nu se conțin în alimente
includ retinolul, tocoferolii, filochinona, colecalciferolul
au rol structural în ficat, piele și țesut adipos
toate vitaminele liposolubile pot fi sintetizate în organism
nu se conțin în produse alimentare
297. Vitaminele liposolubile:
includ vitaminele A,E, K şi D
nu se depozitează în organismul uman
se acumulează în ţesutul muscular
sunt derivaţi izoprenici
298. Selectați substanțele care trec membrana celulară prin difuzie simplă:
oxigen
compuși steroidici
К+
aminoacizii
glicerolul
apa
Са2+
amoniac
СО2
Na+
K+