Selectividad Biología Fichas sobre PROTEÍNAS , creado por Biología Bachillerato el 14/03/2022.
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Defina la estructura primaria de las proteínas, indique qué tipo de enlace caracteriza a dicha estructura y cite dos características del mismo.
Explique que se entiende por desnaturalización. Indique que enlace se conserva y tres que se vean afectados.
Escriba la fórmula del enlace peptídico.
¿Cuáles son las proteínas? Atendiendo a la variedad de radicales, cite cuatro tipos de monómeros.
Cite cinco funciones de las proteínas, indicando un ejemplo.
Nombre y describe los dos tipos de estructura secundaria de las proteínas.
a) ¿Qué tipo de estructura presenta la región A?
B) ¿Qué tipo de fuerza mantiene esta estructura?
C) ¿Qué otros tipos de estructura puede tener una proteína formada por una sola cadena polipeptídica para ser funcional? ¿Y una que esté formada por dos o más cadenas?
