Ce produse se obţin la oxidarea cu acid azotic a D-galactozei şi D-glucozei?
acid galactonic
acid galactaric
acid galacturonic
acid glucaric
acid glucuronic
Ce substanţe se obţin la hidroliza acidă a octametilmaltozidei?
2,3,4,6-tetrametil-α -D-glucopiranoza
1,2,3,4-tetrametil-α -D-glucopiranozidă
2,3,6-trimetil-α -D-glucopiranoza
1,3,6-trimetil-α -D-glucopiranozidă
Octametilmaltoză
Indicaţi care α-aminoacizi din pentapeptidul Val-Glu-Leu-Ile-Asp sunt dicarboxilici:
acid α-aminoizovalerianic
acid-α-aminoizocapronic
acid glutamic
acid α-aminosuccinic
acid α-amino-β-metilvalerianic
Care dintre monozaharidele prezentate sunt epimeri şi diastereomeri?
D-glucoza şi D-galactoza
D-riboza şi D-galactoza
D-manoza şi D-galactoza
D-riboza şi D-glucoza
D-manoza şi D-glucoza
La hidroliza zaharozei se obţin produsele:
D-galactoza
D-manoza
D-glucoza
D-riboza
D-fructoza
Ce substanţe se obţin în reacţiile metioninei cu acidul azotos, cu aldehida formică:
acid 4-tiobutanoic
acid 2-hidroxi-4-tiobutanoic
acid 2-hidroxi-4-metiltiobutanoic
acid 2-metilenimino-4-tiobutanoic
acid 2-metilenimino-4-metiltiobutanoic
Acetilcoenzima A va acetila substanţele:
aminele
hidroxiacizii
α-cetoacizii
dioxidul de carbon
oxidul de carbon (II)
Numiţi produsele obţinute în reacţiile γ-butirolactonei cu următorii reagenţi: a) H2O (H+) b) NaOH (H2O)
acid-2-hidroxibutanoic
acid-3-hidroxibutanoic
acid-4-hidroxibutanoic
3-hidroxibutirat de sodiu
4-hidroxibutirat de sodiu
Ce se obţine la hidroliza acidă a o-metil-β-D-2,3,4,6-tetrametilglucopiranozidei:
metanol
β-D-3,6-dimetilglucopiranoza
β-D-2,3,4,6-tetrametilglucopiranoza
β-D-1,2,3,4,6-pentaglucopiranoza
β-D-glucoza şi alcool metilic
Indicaţi tipul de legături glicozidice din macromolecula de glicogen
α (1-4)
β (1-6)
α (1-6)
α (1-3)
β (1-4)
Ce tip de legături glicozidice sunt în macromolecula de amilopectină?
Care produse se obţin la dezaminarea oxidativă şi neoxidativă a acidului asparagic?
acidul malic
acidul oxalilacetic
acidul butandioc
acidul fumaric
acidul butanoic
La interacţiunea aldehidelor cu alcooli se obţin:
amide
cetali
acetali
esteri
semiacetali
Care substanţe se obţin la interacţiunea acidului lactic cu reagenţii: a) metanol (H+) b) anhidridă acetică (toC)
A
B
C
D
E
Indicaţi care glucide dintre cele prezentate mai jos formează - şi -anomeri
galactoza
manoza
glucoza
fructoza
zaharoza
Daţi denumirea substanţelor ce se obţin la hidroliza lactozei
celobioza
În ce domeniu al pH-ului se află punctul izoelectric al tripeptidei His-Ala-Lis şi care dintre aminoacizii componenţi îl determină
histidina
alanina
lizina
acid
basic
După configuraţia căror atomi de carbon are loc clasarea enantiomerilor aldohexozelor şi aldopentozelor în seriile sterochimice D- şi L-?
1
2
3
4
5
În componenţa heparinei intra acizii:
hialuronic
D-gluconic
D-glucuronic
D-galactonic
L-iduronic
Denumirile triviale ale -aminoacizilor diaminomonocarboxilici sunt:
metionina
leucina
arginina
treonina
Ce produse se obţin în reacţiile specifice pentru α- şi β-hidroxiacizi?
lactone
lactide
lactame
acizi carbozilici saturati
acizi carboxilici nesaturati
Care sunt produsele intermediare la transformarea triptofanului în β-metilindol
serotonina
triptamina
acid β-indolilpropionic
acid β-indolilacetic
acid β-indolillactic
În macromoleculă de acid condroitin sulfuric ca unităţi monomere se conţin:
acid β-D-galacturonic
acid β-D-glucuronic
N-acetil-β-D-glucoza
N-acetil-β-D-glucozamină
N-acetil-β-D-galactozamină
Care α-aminoacizi din tripeptidul Leu-Fen-Glu sunt indispensabili?
glutamina
acidul glutamic
cisteina
fenilalanina
Acizii sialici se conţin în gangliozidele creerului, în sînge şi în alte ţesuturi. Din ce substanţe în organism se obţine acidul N-acetil-neuraminic?
acidul lactic
acidul piruvic
N-acetil-D-glucozamina
N-acetil-D-galactozamina
N-acetil-D-manozamină
Ce tip de legăturii glicozidice sunt în macromoleculele de amiloză şi de amilopectină?
β(1-4)
α(1-4)
β(1-6)
α(1-6)
α(1-3)
Care din acizii monoaminomonocarboxilici sunt indispensabili:
glicina
α-alanina
valina
izoleucina
Cei mai importanţi reprezentanţi ai aminoglucidelor sunt:
D-ribozoamina
D-xilozoamina
D-glucozamina
D-fructozamina
D-galactozamina
Ce produși se obţin la hidroliza acidă a octametil lactozidei?
β-D-2,3,4,6-tetrametilgalactopiranoză
β-D-2,3,4,6-tetrametilgalactopiranozidă
octametillactoză
D-2,3,6-trimetilglucopiranoză
tetrametillactoză
Ce se obţine la dezaminarea oxidativă a -aminoacizilor L-glutamic şi L-asparagic?
acid 2-hidroxibutandioic
acid 2-oxobutandioic
acid 2-hidroxipentadioic
acid 2-oxopentadioic
acid 2,2-dihidroxibutandioic
Care dintre hidroxiacizii prezentaţi mai jos formează enantiomeri?
acid lactic
acid malic
acid citric
acid izocitric
acid glicoilc
Iminoacizii din proteinele naturale sunt:
colina
hidroxiprolina
prolina
Câte forme tautomere formează D-glucoza în soluţie şi câte dintre ele sunt furanozice?
Care sunt produsele de hidroliză acidă a substanţei obţinute în reacţia dintre zaharoză şi iodură de metil în mediul bazic?
α-D-2,3,4,6-tetrametilglucopiranozidă
β-D-1,3,4,6-tetrametilfructofuranozidă
β-D-1,3,4,6-tetrametilfructofuranoză
α-D-1,3,4,6-tetrametilglucopiranoză
α-D-2,3,4,6-tetrametilglucopiranoză
Câte forme ionice formează acidul asparagic în soluţii şi în ce domeniul al pH-lui se află punctul izoelectric a lui
bazic
Dintre hidroxiacizii prezentaţi mai jos optic activi sunt:
izocitric
citric
malic
β-hidroxibutiric
glicolic
Ce substanţă se obţine la interacţiunea α-D-glucopiranozei cu alcoolul metilic în mediul acid şi care sunt produsele de hidroliză acidă a acestei substanţe?
α-D-glucoza
alcool metilic
o-metilα-D-glucopiranoza
0-metil-α-D-glucopiranozida
α-D-glucopiranozida
Ce tipuri de legături glicozidice sunt în macromolecula de glicogen?
α (1-2)
Denumirile sistematice ale α-aminoacizilor asparagic şi glutamic sunt:
acid 2-aminobutanoic
acid 2-aminopentandioic
acid 3-aminopentandioic
acid 2 aminobutandioic
acid 3-aminobutandioic
Salicilatul de metil (esterul metilic a acidului 2-hidroxibenzoic) la hidroliza bazică se transformă în:
acid salicilic
acid 2-hidroxibenzoic
silicilat de sodiu
alcool etilic
Ce produse se obţin la hidroliza acidă a β-metilgalactopiranozidei?
β-metilgalactoza
metanal
β-galactoza
β-D-galactopiranoza
Câte forme tautomere formează zaharoză şi ce tip de legătură glicozidică conţine
α,β(1-4)
α,β(1-2)
Numiţi produsele de metilare şi acetilare a glicinei
acid N-acetaric
acid N-acetilaminoacetic
N-acetilglicină
N-metilglicină
acid N-metilaminoacetic
Ce produse se obţin la hidroliza acidă a glicozidei O-etil-2-amino --D-glucopiranozidei?
2-amino-α-D-glucopiranozidă
2-metil-α-D-glucopiranoza
etanol
2-amino -α-D-glucoză
2-amino-α-D-glucopiranoza
Ce tipuri de legături glicozidice există în macromolecula de dextran?
α (1-)2
Ce produse se obţin în reacţia de transaminare a valinei cu acidul oxalilacetic?
acid asparagic
acid 2-aminobutandioic
acid 2-oxobutanoic
acid 2 oxo-3-metilbutanoic
acid 3-oxo-2-metilbutanoic
Câţi α-aminoacizi din proteinele naturale conţin câte două centre chiralice, din care serie de enantiomeri fac parte:
seria D-
seria L-
Epimerii D-glucozei, care se deosebesc numai prin configuraţia centrului chiralic C-4 sau C-2 sunt:
riboza
Componentele constituente ale acidului hialuronic sunt:
acid β-D-gluconic
N-acetilmanozamină
N-acetilglucozamină
În procesul de sinteza a dipeptidului Val-Ile, care grupe funcţionale a valinei şi izoleucinei este necesar de protejat:
la Val COOH
la Val NH2
la Ile COOH
la Ile NH2
la Ile COOH şi NH2