Vi finner ionebindinger i stoffer som består av metall og ikke-metall. Ett eller flere elektroner gis fra ett atom til et annet slik at de får edelgasstruktur. Atomet som tar opp elektroner blir negativt ion og atomet som gir blir positivt ion.
Mellom ioner med ulike ladninger blir det tiltrekningskrefter, og det er dette som er ionebindinger.