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Test por , creado hace 12 meses

Test sobre Igiena examen sem 3 91-120, creado por Sorin Monster el 17/12/2023.

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Creado por Sorin Monster hace 12 meses
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Igiena examen sem 3 91-120

Pregunta 1 de 30

1

Substanțele nutritive cu funcție preponderent plastică.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Sărurile mineral;

  • Vitaminele;;

  • Lipidele;

  • Glucidele;

  • Proteinele

Explicación

Pregunta 2 de 30

1

Substanțele nutritive cu efect catalitic.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Proteinele;

  • Lipidele;

  • Glucidele;

  • Vitaminele;

  • Microelementele

Explicación

Pregunta 3 de 30

1

Substanțele nutritive esențiale.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Aminoacizii esenţiali;

  • Lipidele;

  • Acizii graşi polinesaturaţi;

  • Vitaminele;

  • Sărurile mineral

Explicación

Pregunta 4 de 30

1

Substanțele substituente.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Glucidele;

  • Lipidele;

  • Vitaminele;

  • Sărurile minerale;

  • Aminoacizii esenţiali.

Explicación

Pregunta 5 de 30

1

Consecințele surplusului de vitamine în alimentație.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Provoaca efecte toxice asupra organismului

  • Este mai periculos excesul de vitamine liposolubile

  • Beri-beri

  • Provoaca Hipervitaminoza

  • Provoaca Hipovitaminoza

Explicación

Pregunta 6 de 30

1

Grupul de populație la care se referă chirurgii, conform "Normativele consumului de energie şi cantitatea necesară de alimente".

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Unu;

  • Doi;

  • Trei;

  • Patru;

  • Cinci.

Explicación

Pregunta 7 de 30

1

"Normativele consumului de energie" pentru populaţia adultă.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Două grupuri;

  • Trei grupuri;

  • Patru grupuri;

  • Cinci grupuri.

  • Nici o grupa

Explicación

Pregunta 8 de 30

1

Nutrimentele care necesită o cantitate mai mare de energie pentru digestie.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Proteinelor;

  • Lipidelor;

  • Glucidelor;

  • O alimentaţie mixtă;

  • O alimentaţie raţională.

Explicación

Pregunta 9 de 30

1

Factorii care determină valoarea biologică a proteinelor.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • De conţinutul fosfoproteinelor;

  • De diversitatea aminoacizilor;

  • De conţinutul aminoacizilor esenţiali;

  • De raportul dintre aminoacizii esenţiali şi neesenţiali;

  • De conţinutul calciului

Explicación

Pregunta 10 de 30

1

Factorii ce se vor lua în considerație pentru calculul necesității de energie și trofine.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Gradul efortului fizic;

  • Masa ideală a corpului;

  • Vârsta, sexul;

  • Metabolismul bazal;

  • Regimul alimentar

Explicación

Pregunta 11 de 30

1

Produse – surse de fibre alimentare.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Crupele de popuşoi;

  • Cartofii;

  • Crupele de griş;

  • Crupele de ovăs;

  • Crupele de hrişcă

Explicación

Pregunta 12 de 30

1

Consecințele insuficienței fibrelor alimentare în alimentație.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Aterosclerozei;

  • Hemeralopiei;

  • Bolii Kwashiorkor;

  • Cancerului intestinului gros;

  • Obezităţii

Explicación

Pregunta 13 de 30

1

Rolul acizilor grași polinesaturați în alimentație.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Reduc nivelul colesterolului în sânge;

  • Stimulează activitatea unor enzime;

  • Măresc nivelul colesterolului în sânge;

  • Întră în structura lipidelor de construcţie;

  • Formează cu colesterolul esteri

Explicación

Pregunta 14 de 30

1

Influența masei corporale asupra metabolismul bazal.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Surplusul de masă accelerează metabolismul bazal;

  • Surplusul de masă încetineşte metabolismul bazal;

  • Metabolismul bazal se accelerează la persoanele cu musculatura bine dezvoltată;

  • Metabolismul bazal se accelerează la persoanele slabe

Explicación

Pregunta 15 de 30

1

Factorii de care se va ține cont la recomandarea alimentației raționale.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Greutatea corpului;

  • Vârstă;

  • Condiţiile climatice;

  • Sex;

  • Pofta de mâncare.

Explicación

Pregunta 16 de 30

1

Produsele furnizoare de proteine cu valoarea biologică superioară.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Pâinea;

  • Carnea şi derivatele ei;

  • Laptele şi produsele lactate;

  • Fructele şi legumele;

  • Ouăle

Explicación

Pregunta 17 de 30

1

Produsele furnizoare de glucide nedigerabile (fibre alimentare).

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Fructe;

  • Legume;

  • Carne;

  • Pâine albă;

  • Pâine neagră

Explicación

Pregunta 18 de 30

1

Ce reprezintă alimentaţia calitativ neadecvată.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • patologie cauzată de alimentaţia abundentă;

  • patologii cauzate de carenţa sau lipsa totală a unor sau a mai multor substanţe nutritive;

  • patologii cauzate de disbalanţa substanţelor nutritive în raţia alimentară;

  • patologie cauzată de alimentaţia cantitativ insuficientă;

  • maladii acute, apărute în rezultatul utilizării alimentelor contaminate cu microorganisme.

Explicación

Pregunta 19 de 30

1

Ce reprezintă alimentaţia neechilibrată.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • patologie cauzată de alimentaţia abundentă;

  • patologii cauzate de carenţa sau lipsa totală a unor sau a mai multor substanţe nutritive;

  • patologii cauzate de disbalanţa substanţelor nutritive în raţia alimentară;

  • patologie cauzată de alimentaţia cantitativ insuficientă;

  • maladii acute, apărute în rezultatul utilizării alimentelor contaminate cu microorganisme

Explicación

Pregunta 20 de 30

1

Consecințele lipsei proteinelor în alimentație.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Dereglarea sistemelor fermentative;

  • Scăderea metabolismului bazal;

  • Scăderea termogenezei;

  • Dereglări ale funcţiei sistemului endocrin;

  • Accelerarea metabolismului bazal

Explicación

Pregunta 21 de 30

1

Sindromul Kwashiorcor – cauzele.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Malnutritie proteica

  • Excesul de proteine

  • Deficitul de lipide

  • Lipsa de glicolipide

  • Avitaminoza

Explicación

Pregunta 22 de 30

1

Aminoacizii esentiali

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Alanina

  • Valina

  • Leucina

  • Izoleucina

  • Acidul aspartic

Explicación

Pregunta 23 de 30

1

Aminoacizii esentiali

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Acidul glutamic

  • Fenilalanina

  • Triptofan

  • Serina

  • Metionina

Explicación

Pregunta 24 de 30

1

Aminoacizii esentiali

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Acidul glutamic

  • Serina

  • Alanina

  • Lizina

  • Treonina

Explicación

Pregunta 25 de 30

1

Clasele proteinelor dupa valoarea biologice

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Proteine complete

  • Proteine partial complete

  • Proteine incomplete

  • Proteine ereditare

  • Proteine neesentiale

Explicación

Pregunta 26 de 30

1

Clasele proteinelor dupa valoarea biologice

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Haloproteine

  • Heteroproteine

  • Proteine conjugate

  • Proteine ereditare

  • Proteine patogene

Explicación

Pregunta 27 de 30

1

Clasa de proteine de origine animala

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Grupa I

  • Grupa II

  • Grupa III

  • Grupa IV

  • Grupa V

Explicación

Pregunta 28 de 30

1

Clasa de proteine de origine animală

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Lapte si preparate

  • Carne, peste si preparate

  • Oua

  • Legume si fructe

  • Cerialiere si leguminoase uscate

Explicación

Pregunta 29 de 30

1

Clasa de proteine de origine vegetala

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Grupa I

  • Grupa II

  • Grupa III

  • Grupa IV

  • Grupa V

Explicación

Pregunta 30 de 30

1

Clasa de proteine de origine vegetală

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Lapte si preparate

  • Carne, peste si preparate

  • Oua

  • Legume si fructe

  • Cerialiere si leguminoase uscate

Explicación

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