Hemoglobină (Hb) - alegeți afirmațiile corecte:
este tetramer format din 2 tipuri de subunităţi
fiecare subunitate conţine gruparea prostetică "hem"
Hb este formată din 4 lanţuri polipeptidice de tip alfa
o moleculă de Hb conține o singură grupare prostetică hem
o moleculă de Hb fixează și transportă o moleculă de oxigen
Histonele
sunt proteine bazice
se leagă cu ADN prin legături ionice
sunt componente structurale ale ribozomului
se leagă covalent cu ADN
sunt proteine bogate în Asp şi Glu
se disting histonele H1, H2a, H2b, H3 şi H4
intră în componenta nucleozomilor
sunt componente ale ribozomilor
sunt proteine acide
la pH = 7 nu migrează în câmpul electric
Referitor la legătura peptidică sunt corecte afirmaţiile:
fiecare grupare peptidică poate forma doar o legătură de hidrogen
are doar configuratia cis
egatura peptidică poate fi numai în forma enol
posedă simetrie elicoidală
legăturile de hidrogen se formează între grupările - CO şi - NH – de pe aceeaşi catenă polipeptidică
Structura secundară (beta-structură) - selectați afirmațiile corecte:
este stabilizată de legături disulfidice, esterice, pseudopeptidice dintre radicalii aminoacizilor
nu este distrusă la denaturare
lanţurile polipeptidice (LP) sunt legate prin leg. de hidrogen interlanţ
posedă formă pliată
lanţurile polipeptidice adiacente pot fi paralele şi antiparalele
Structura secundară a proteinelor:
aranjamentul intr-o structură ordonată;
este alfa helixul şi beta structură
apare graţiei formării legăturilor de hidrogen în limitele unui singur lanţ cît şi între lanţurile adiacente;
este stabilizată de legături de hidrogen dintre radicalii aminoacizilor
este stabilizată de legături peptidice
Structura terţiară a proteinelor:
nu este caracteristică pentru toate proteinele
este stabilizată doar de legături de hidrogen
este aranjamentul tridimensional al lanţului polipeptidic;
este determinată de secvenţa AA, forma şi polaritatea radicalilor
reprezintă structura biologic activă a proteinelor monomere
apare graţie interacţiunii. sterice a AA amplasati liniar departe unul de altul
este stabilizată si de legături necovalente, slabe;
se realizează şi prin legături hidrofobe.
e stabilizată numai de legături covalente
nu se distruge la denaturare
Afirmaţii corecte referitor la molecula proteică denaturată sunt:
se distruge structura tertiară, cuaternară
nu se distrug legăturile peptidice
constă în scindarea legăturilor peptidice sub acțiunea proteazelor
este un proces reversibil (fară excepții)
nu afectează funcția proteinelor
Factorii ce stabilizează soluțiile coloidale proteice sunt:
prezența radicalilor hidrofobi în proteină
temperatura înaltă
pH-ul neutru
membrana apoasă ce se formează la hidratarea grupelor funcţionale hidrofile
sarcina electrică dependentă de pH-ul mediului
Salifierea:
este o metodă de determinare a compoziției aminoacidice a proteinelor
este dehidratarea moleculei proteice
este un proces reversibil
consta in sedimentarea proteinelor cu sarurile neuter
e) [x] permite separarea diferitor protein din amestec in sare neactiva
Selectați afirmațiile corecte referitor la solubilitatea proteinelor:
depinde de sarcina electrică şi membrana apoasă
depinde de natura solvenţilor şi de temperatură
nu depinde de prezența aminoacizilor acizi și bazici în proteină
este maximală la valori extremale ale pH-lui (mediu puternic acid sau puternic bazic)
este maximală la temperaturi înalte (pesre 50-60 Co)
Afirmaţii corecte referitor la mecanismul de acţiune al enzimelor:
în cadrul actiunii enzimei are loc formarea complexului enzima-substrat
scade energia de activare a reacţiei respective
complexul ES e o structură instabilă;
în componenta complexului enzimă-substrat substratul nu se modifică
la interacţiunea substratului cu enzima conformatia lor nu se modifică
formarea complexului ES este prima etapă a mecanismului de acţiune
în complexul ES - substratul se deformează;
în complexul ES - substratul nu se deformează;
Afirmațiile corecte referitor la ligaze:
catalizează reacţii de formare a legăturilor covalente cu utilizarea ATP-ului
glutaminsintetaza se referă la ligaze
piruvatcarboxilaza se refera la ligaze
catalizează reacţii de scindare a legăturilor covalente
reacţiile catalizate de ligaze sunt reversibile
Alegeți afirmațiile corecte referitor la natura chimică a enzimelor:
constituenţii fundamentali sunt aminoacizii
în apă formează soluţii coloidale
prezintă substanţe termolabile
toate enzimele sunt doar proteine simple
sunt numai nucleoproteide
Centrul alosteric al enzimei:
este separat spaţial de centrul activ
este locul fixării doar a activatorilor alosterici
este caracteristic tuturor enzimelor
este locul fixării substratului
nu este separat spaţial de centrul activ
