mramirez4367
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Evaluación sobre Gluten

Pregunta 1 de 5

1

¿En dónde se puede encontrar el gluten?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Trigo, cebada y arroz

  • Trigo, cebada y centeno

  • Centeno, avena y arroz

Explicación

Pregunta 2 de 5

1

El gluten es responsable en la panadería de...

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Dar volumen y esponjosidad

  • Dar sabor

  • Aportar calorías

Explicación

Pregunta 3 de 5

1

Selecciona los alimentos que tengan gluten

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Tortillas, galletas, y arroz

  • Avena, tortillas de harina, y cerveza

  • Galletas, tortillas y arroz

Explicación

Pregunta 4 de 5

1

Selecciona los productos de COLPAC que contienen gluten (2 opciones)

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • Congelados excepto chorizo de soya

  • Galletas, avena, coco y ajonjolí

  • Texturizados

Explicación

Pregunta 5 de 5

1

Selecciona los productos de COLPAC que NO contienen gluten (2 opciones)

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

  • SoyaPac líquida y Soyadelight

  • Línea de sazonadores

  • Productos enlatados

Explicación

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